Можно ли при грудном вскармливании есть варенье

Варенье при грудном вскармливании: влияние на ребенка

› Питание при ГВ

18.11.2018

Во время беременности и в период лактации женщина как никогда испытывает тягость к сладким продуктам. Но далеко не всякое лакомство полезно. Тогда кормящая мама решается на доступный продукт – варенье. Казалось бы, натуральный, экологически чистый десерт не навредит ей и ее малышу. Но можно ли кормящей маме варенье – серьезный вопрос, который стоит изучить поближе.

Полезно ли варенье при грудном вскармливании?

Существует варенье двух типов изготовления – домашнее и промышленное. Варенье при грудном вскармливании, изготовленное промышленным путем, может серьезно подорвать здоровье матери и ребенка. Ведь в его состав порой входит немалое количество различных веществ и консервантов, которые противопоказаны как для ребенка, так и для мамы.

Распространенные консерванты в промышленном варенье:

• гидроксиметилфурфурол, который образуется при распаде сахара в повышенных температурах;
• хлорид кальция – раздражает кишечник, что может привести к язвенной болезни;
• стабилизаторы, загустители – показатели низкого качества продукта;
• калия сорбат – одна из безопасных добавок, при условии небольшого количества в продукте;
• красители – сильнейшие аллергены.

Кроме того, происхождение сырья неизвестно, поэтому пользы от вкусности можно не ждать.

Кормящим женщинам на заметку! Домашнее варенье при грудном вскармливании – одно из немногих полезных десертов. В нем много витаминов и микроэлементов. Главное его преимущество – отсутствие химических добавок в составе.

Польза домашнего продукта:

• актуальный десерт зимой и весной;
• повышает выработку серотонина – гормона радости;
• нормализует сон;
• восстанавливает силы;
• благотворно действует на нервную систему.

Варенье, изготовленное в домашних условиях, имеет благоприятное воздействие на организм матери и дитя. Им можно лакомиться, но без фанатизма, ведь варенье может нанести немалый вред:

• чрезмерное количество сахара может спровоцировать аллергию у малыша;
• лакомство, употребляемое в излишних количествах, плохо скажется на фигуре матери;
• варенье придает материнскому молоку сладкий вкус – при дальнейшем кормлении грудью малышу может показаться невкусным более пресное молоко;
• некачественный продукт, приготовленный с нарушением технологии, забродивший, ненадлежащего хранения способен вызвать сильнейшее отравление.

Особенно надо учитывать вред домашнего варенья при ГВ тем, кто покупает лакомство на рынках у «бабушек». Следует знать, что такой продукт может оказаться некачественным. Никто не даст гарантии, что он безопасен на 100%.

Особенности употребления при лактации

Разобравшись в том, можно ли варенье при грудном вскармливании, необходимо узнать как его есть и в каких количествах. Особенно, когда ребенок новорожденный. Как и большинство продуктов питания, варенье надо вводить в рацион мамы постепенно.

Домашний продукт специалисты рекомендуют начинать вводить на 2 месяце ребенка. Сначала попробовать 1 ложечку варенья утром. Затем 1-2 суток необходимо внимательно проследить за ребенком, не появится ли сыпь или другие негативные последствия.

Если все хорошо, через день кормящей матери можно полакомиться 2 ложечками варенья. Дозировку разрешается довести до 5 чайных ложечек в сутки. Не всякое варенье можно есть маме двухмесячного малыша.

С продуктами из некоторых фруктов и ягод нужно повременить.

Влияние на ребенка через кормление

Все продукты, включая мед и варенье, с молоком матери попадают в организм ребенка. Поэтому то, что получает мама во время еды, влияет и на грудничка.

В случае с вареньем, необходимо отдавать предпочтение качественному продукту, прошедшему правильную, продолжительную термическую обработку. В ее процессе уничтожаются все бактерии и вредные микроорганизмы.

Кормящей матери не подойдут: варенья-пятиминутки и протертые ягоды с сахаром, не подвергшиеся варке.

Какие виды варенья разрешены

Есть несколько видов варенья, которые без проблем можно есть с первых месяцев жизни ребенка. К ним относится продукт из яблока. Лучше предпочесть варенье из зеленых плодов. Красные яблоки могут вызвать у грудничка сыпь. После яблочного десерта можно постепенно начинать вводить в рацион другие полезные виды варенья.

Во время кормления грудью маме без опаски можно употреблять варенье из низкоаллергенных сортов фруктов и ягод, обладающих следующими полезными свойствами:

• варенье из сливы действует как слабительное, помогает при отеках;
• из крыжовника укрепляет иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• из абрикоса мягко очищает кишечник, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
• персиковое улучшает деятельность головного мозга, помогает при пониженной кислотности желудка;
• вишневое повышает гемоглобин, снижает свертываемость крови;
• грушевое помогает при заболеваниях поджелудочной железы, улучшает обмен веществ.

Внимание! Многих интересует вопрос, можно ли употреблять малиновое варенье кормящей маме? Ведь ягода славится своими целебными качествами, помогает при простуде, снижает температуру. Ответ на него – можно, но в разумных пределах. Его дозировку ограничивают до 4 чайных ложек. Малина может вызвать диатез у ребенка.

С 6 месяцев можно вводить в рацион варенье из ягод и фруктов, считающихся аллергенными. Делать это нужно осторожно, начиная с 1 чайной ложки, затем внимательно следить за самочувствием мамы и ребенка. Совсем отказываться от него не стоит, ведь такое варенье обладает следующими целебными качествами:

• варенье из клубники и земляники понижает давление, обладает противораковым действием;
• из смородины расширяет сосуды, очищает кровь, улучшает аппетит;
• черничное благотворно влияет на зрение, восстанавливает силы;
• брусничное лечит авитаминоз, укрепляет иммунитет;
• из цитрусовых тонизирует, снижает холестерин, служит профилактикой простудных заболеваний.

Чтобы внести разнообразие в питание матери, варенье можно использовать для приготовления блюд и выпечки.

Под запретом: какое варенье следует исключить

Женщинам, имеющим предрасположенность к аллергии, не стоит употреблять варенье из цитрусовых. Все ягоды и фрукты красного цвета тоже могут вызвать аллергию. Большое значение имеет способ приготовления варенья. Нельзя принимать испорченный, забродивший продукт, магазинное варенье с истекшим сроком годности.

Мнение специалистов

Специалисты не рекомендуют сильно увлекаться сладостями. Безопасное лакомство может быть полезно только в количестве нескольких ложек. Чрезмерное употребление может сформировать зависимость от сладкого и негативно отразиться на обмене веществ. Главное – ограничить количество лакомства. Если употреблять продукт свыше нормы, есть риск навредить здоровью малыша с самого детства.

Домашнее варенье – полезный продукт, если его съедать в умеренном количестве. Вводя его в свое меню, кормящей матери нужно помнить о правильной технологии приготовления любимого народного лакомства.

Можно ли есть варенье при грудном вскармливании Ссылка на основную публикацию

Источник: http://KidFeed.ru/pitanie-pri-gv/varene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли варенье кормящей маме при грудном вскармливании?

12.10.2018 | 2146

Так как главная задача мамы – обеспечить молоко витаминами, минералами и энергией, не рационально и бесполезно ограничить меню кашами и куриным бульоном. В том числе при грудном вскармливании не рекомендуется полностью исключать сладкое, ведь углеводы – это источник сил и жизненного тонуса.

Варенье – альтернатива булкам и аллергенному шоколаду. При правильном выборе и умеренном потреблении продукт не принесёт вреда малышу, зато удовлетворит потребности мамы в снятии нервного напряжения, усталости и спокойном сне за счёт выработки серотонина (гормона счастья) при переваривании углеводов.

Польза

Некоторые полезные элементы в свежих плодах неустойчивы к высоким температурам, поэтому после термообработки разрушаются. Но есть исключения из этого правила. Например, в готовом варенье сохраняется высокая концентрация витаминов В и аскорбиновой кислоты. Термостойки также элементы РР, Е, А, поэтому в варёной ягоде сохраняются антиоксидантные, омолаживающие, защитные свойства.

Калорийность продукта напрямую зависит от количества сахара, добавленного при варке. Чем меньше рафинада предусматривает рецепт, тем больше пользы для кормящей мамы и малыша.

Варенье оказывает следующее положительное действие:

• восстановление после эмоциональных и физических затрат;
• борьба с бессонницей;
• серотонин устраняет депрессию, усталость;
• флавоноиды снимают спазмы, укрепляют сосуды, стимулируют кроветворение:
• клетчатка выводит токсины, помогает усваиваться и перевариваться пище;
• витамины группы В улучшают работу головного мозга, нервные реакции;
• полифенолы положительно влияют на печень, снижают уровень холестерина (черничное, клубничное, брусничное, земляничное варенье);
• профилактика опухолевых образований (абрикосовое, малиновое, бузиновое).

Педиатры разрешают есть варенье при ГВ, как источник витаминов для обогащения молока.

Польза продукта определяется нормами употребления. Для исключения рисков аллергии и сбоя в эндокринной системе рекомендуется введение разных видов варенья в определённые месяцы.

Вред

Поскольку варенье наполовину состоит из сахара, то злоупотребление продуктом приводит к концентрации в организме быстрых углеводов. Результат – лишний вес, нарушение эндокринных функций, проблемы с костной тканью, зубами.

Избыток сахара обесценит полезное влияние ягоды, поэтому во время приготовлении варенья рекомендуется добавлять компонент в соотношении 30/70.

Варенье может оказывать следующие отрицательные действия:

• брожение в кишечнике, колики, нарушение стула у младенца;
• дестабилизация эндокринной, иммунной системы, развитие диабета (усвоение сахара требует всего 15-20 минут, результат – скачок уровня глюкозы в крови, затем резкий спад);
• сахар выводит кальций из организма – замедление развития костной системы малыша, проблемы с суставами и эмалью зубов у мамы;
• повышается аппетит к вредным продуктам;
• привыкание к сладкому, лишний вес;
• избыток фруктозы провоцирует выработку мочевой кислоты: заболевания почек и сердца.

Влияние варенья на лактацию и состав молока

Так как грудное молоко для малыша — единственный источник полезных веществ, задача мамы заключается в полноценном питании. Углеводы — не исключение. При ГВ суточную калорийность меню рекомендовано увеличить на 450-500 кКал [1].

Учитывая ограничения на сладкое в рационе, домашнее варенье становится одним из лучших вариантов источника углеводов. Молоко при этом получает энергетический заряд и полезные элементы из плодов.

Знаменитый педиатр Е. О. Комаровский допускает в меню кормящей мамы варенье, но только в умеренном количестве. Он настаивает, что удовлетворённая сытая мама – залог качественной лактации, а значит и здоровья малыша. Но врач делает акцент на слове «умеренное».

Сладкое кушанье вводится в рацион осторожно, под пристальным наблюдением за реакцией малыша. Кроме того, значение имеет вид плодов. Некоторые разновидности варенья допускаются в рационе с первых дней кормления, как наименее рисковые по аллергенности – яблочное, грушевое, крыжовниковое.

Какое варенье можно кормящей маме: список популярных

Раньше ошибочно считалось, что цитрусовые плоды вызывают аллергию у малыша как в сыром, так и сваренном виде, поэтому допускаются в рационе лишь после года.

Однако в действительности они не влияют на грудное молоко, так как не изменяют pH материнской плазмы [2], а потому единственным противопоказанием к их употреблению является индивидуальная непереносимость младенцем или одним из членов семьи (мама, папа).

Таблица 1 – Свойства и сроки введения

Представленные в таблице сроки введения носят условный характер на основе устаревших данных. Научное сообщество не подтвердило необходимость введения того или иного продукта с определенного месяца.

Облепиховое варенье

Одно из самых полезных видов варенья при грудном вскармливании – облепиховое. После варки ягода сохраняет 60-80% свойств. Действие – поддержка иммунитета, репродуктивной функции, здоровье кожи и глаз.

Комплекс витаминов группы В отвечает за слаженную работу нервной системы, кроветворение. Аскорбиновая кислота помогает усваиваться железу, стимулирует иммунный ответ.

Антиоксидантные свойства витамина Е поддерживают сердечную мышцу, половые железы, структуру клеточных мембран.

При осторожном введении облепиховое варенье станет источником большого комплекса полезных элементов. Свойства ягоды, которые сохраняются после термообработки, – мощная поддержка для организма мамы и ребёнка.

Яблочное варенье

Яблочное варенье во время грудном вскармливании допускается с первого месяца жизни младенца. Минимум аллергена, польза – повышение уровня гемоглобина в крови (важно после родов), поддержка сердечной функции.

Малиновое варенье

Малиновое варенье при грудном вскармливании разрешается вводить с рождения. Лучше пробовать после облепихи при отсутствии реакции у малыша. Польза варенья из малины – улучшение пищеварения, поддержка сердечно-сосудистой системы, кроветворение (повышает гемоглобин), мощное иммуномодулирующее действие. Витамин Е препятствует старению, регенерирует клетки, нейтрализует токсины.

Клубничное варенье

Клубничное варенье во время ГВ действует на организм аналогично малине, но содержит меньшую концентрацию минералов и витамина В. Главное преимущество ягоды – защита иммунитета.

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье содержит кобальт – важный элемент в обмене веществ, строении костной ткани. Стимулирует синтез гемоглобина, повышает усвоение железа, продуцирует образование эритроцитов, участвует в выработке РНК и ДНК. Высокое содержание витамина А – помощь иммунитету, состоянию кожи, функции зрения.

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье – лидер по содержанию витамина С, поддержке ослабленного иммунитета при грудном кормлении. Улучшает состояние кожи: устраняет прыщи, ранки, регенерирует сетчатку газа, повышается чёткость зрения. Смородина поддержит организм ребёнка в развитии.

Десерт на сегодня – видео о том, как приготовить клубничное варенье, чтобы ягоды сохранили цвет и не разварились.

Список литературы:

1. Maternal Diet – by CDCP (публикация от 24.01.2018)
2. Lawrence RA, Lawrence RM. Breastfeeding: a guide for the medical profession. Philadelphia (PA): Mosby/Elsevier; 2011.

Источник: https://kormigrudyu.ru/varene-pri-grudnom-vskarmlivanii

Какое варенье можно при грудном вскармливании

Питание кормящей женщины обычно имеет определённые ограничения, поскольку с молоком младенец получает практически все составляющие продуктов, которые съела его мама. Помимо полезных витаминов с минералами, в молоко проходят аллергены и прочие элементы, которые помимо аллергии могут вызвать колики, иные проблемы с желудком.

Рацион женщины при лактации вполне может быть дополнен сладостями, ведь сладкое — это углеводы, способные привнести в организм энергию. Также сладкое помогает вырабатывать серотонин, так называемый гормон счастья. Главное — выбрать сладость, которая не навредит организму как мамы, так и малыша.

Польза и вред варенья

Каждому порой хочется съесть что-нибудь сладенькое, в большинстве случаев это дефицит в организме глюкозы, а нередко и других полезных веществ, например, магния, хрома или фосфора. Варенье может обогатить организм запасами глюкозы.

Обычно фрукты с ягодами при термической обработке сохраняют частично витамины, минералы, именно поэтому некоторые виды варенья так необходимы при простудных заболеваниях, например, малиновое. Варенье способно увеличить жизненный тонус, справиться с напряжением, помочь восстановить силы.

Однако, такая сладость имеет и вредные свойства. Основная — это огромное содержание сахара, из-за этого его считают источником быстрых углеводов.

Но всего этого можно избежать ограничивая себя в поедании этого лакомства, не более трёх или пяти ложек за день.

Также варенье может спровоцировать аллергию, поэтому обязательно нужно следить за реакцией малыша, ведь сахар только усугубляет действие аллергенов в ягодах, фруктах.

Можно ли его кормящей маме

В период грудного вскармливания ребёнка, можно вводить варенье как продукт питания матери. Оно способно уменьшить влияние на организм стресса, недосыпаний, усталости, которые негативно отражаются на лактации. Поэтому оно положительно влияет на приток молока, иногда помогает вылечить простудные заболевания, их симптомы, остаточные явления.

Многие виды варенья сохраняют аллергены продуктов, это всегда нужно учитывать при покупке или варке. Но какое варенье можно при грудном вскармливании слишком индивидуальный выбор, поскольку все дети разные. Но однозначно лучше употреблять варенье домашнего производства, чем магазинный продукт.

Когда и как вводить его в рацион

Новый продукт питания при кормлении ребёнка женщине стоит вводить постепенно. Сначала лучше съесть лишь ложечку варенья, удостоверившись, что с крохой всё хорошо.

Пробуют что-то новое обычно утром, если в течение суток не появилась сыпь, зуд, не возникли проблемы с желудком, то на следующий день объём на чуть-чуть увеличивают.

Если проявилась аллергия, от продукта отказываются, снова пробовать его лучше спустя некоторое время.

Какое варенье можно и какое нельзя при грудном вскармливании

Почти все ингредиенты варенья обладают аллергенами, поэтому, как в случае со свежими плодам, лучше всего начинать с варенья или повидла из яблок.

Вероятнее всего аллергию способен вызвать десерт из черники, чёрной или красной смородины, а также жимолости. Съев несколько ложек следует убедиться, что варенье не вызвало аллергию у ребёнка.

Когда малыш отпразднует полгода можно вводить новые продукты из варенья, например, из вишни, абрикоса, ароматной клубники. Вишнёвое варенье при грудном вскармливании лучше готовить удаляя косточки. Экзотичные сорта джемов, например, из киви, цитрусовых фруктов, лучше оставить на более взрослый возраст ребёнка.

Малиновое обычно вводят в рацион при условии, что у женщины отсутствует аллергическая реакция на ягоду.

Однозначно, лучше кушать домашнее варенье вместо покупного, ведь неизвестно какого качества были ингредиенты и как изготовлялось варенье. Но к домашним сладостям также предъявляется ряд необходимых условий.

Врачи не советуют употребление варенья, которое приготовлено быстрым способом или просто перетёртые фрукты, ягоды с сахаром, подобные продукты могут вызвать брожение в желудке, что приведёт к газообразованию.

Если банка хранится давно, содержимое может засахарится. Тогда рекомендуют подогревать варенье перед употреблением, например, поместив банку в горячую воду или просто подогреть слегка его на плите, в микроволновой печи, чтобы количества сахара стало поменьше.

Также варенье можно добавлять при выпечке, в пироги, булочки, пирожки, даже торты, делать морсы, кисели. Таким способом мама тоже восполнит нехватку сладкого и получит массу полезных веществ, которые присутствуют в фруктах, ягодах.

Из крыжовника

Крыжовник обладает сладковатым вкусом с лёгкой кислинкой, варенье почти такое же. После варки и консервации полезное в ягоде сохраняется. Крыжовник помогает привести в норму обмен веществ, повышает иммунитет, он благоприятно действует на нервную, пищеварительную системы.

Главное качество — варенье оставляет антибактериальные свойства ягод, которые необходимы при простуде. Но при всех достоинствах крыжовника, он имеет недостаток — слабительный эффект, поэтому слишком много употреблять его не следует.

Из айвы

Айва имеет немного вяжущий, терпкий вкус и похожим способом фрукт действует на организм. Она способна остановить кровотечение, в том числе маточное, это важно после родов.

Она способна помочь при диарее, а также восполнит дефицит железа, который во время беременности был исчерпан. Но одновременно блюда из неё нежелательны для людей с высоким риском образования тромбов.

Ещё при чрезмерном употреблении айвы у человека может возникнуть запор.

Кизиловое

Варенье имеет красивый насыщенный тёмно-бордовый цвет и приятный кисловатый вкус. Кизил содержит янтарную, яблочную, аскорбиновую кислоту, эфирное масло.

Ягоды ценятся из-за своих тонизирующих и укрепляющих качеств, ягоды уменьшают газообразование в желудке.

Но у малыша из-за свойств ягод может начаться запор, поэтому есть его нужно небольшими порциями, и когда ребёнку исполнится три месяца.

Черничное

Джем из черники обладает сильным ароматом лесных ягод, он тёмно-синего цвета с приятным вкусом. Черника рекомендована при проблемах со зрением, сердечно-сосудистых заболеваниях. Ягоды помогают регулировать работу поджелудочной железы, приводят в норму работу кишечника.

Абрикосовое

Абрикосы полны витаминов, они содержат большое количество калия и магния. Фрукты помогут привести в норму обмен веществ, вывести вредные компоненты из организма.

Однако, абрикосы славятся слабительным эффектом, причём варенье оставляет это свойство. Врачи советует его есть при запорах, однако, быть аккуратными в употреблении, если кормящая мать страдает расстройством желудка.

Абрикосовое варенье рекомендуют пробовать, если малышу уже есть три месяца.

Малиновое

Малина самое популярное и действенное средство против простудных заболеваний. В ней присутствует много витамина С, салициловой кислоты, что делает малину лекарственным растением. Салициловая кислота находится в составе многих медикаментов, а также она обладает противовоспалительным и антисептическим действием.

Варенье подойдёт как хороший помощник при борьбе с простудой, ведь из-за приёма антибиотиков кормящей маме придётся прекратить кормление.

Ещё малина содержит медь, калий, марганец, кобальт, молибден — эти вещества необходимы организму. Помимо ягод можно использовать листья, веточки, их следует заваривать как чай.

Но при всех полезных свойствах малины, она считается сильным аллергеном, поэтому без явной необходимости лучше начинать есть варенье месяцев с шести малыша.

Вишнёвое

Вишня богата витаминами В, Е, Р, которые делают её полезной ягодой, особенно для организма кормящей мамы. Она помогает страдающим малокровием, атеросклерозом.

При правильной термической обработке вишня сохраняет часть полезных веществ, например, йод, железо, фолиевую кислоту, клетчатку.

Вишня укрепляет иммунную систему, повышает качество, количество грудного молока, помогает правильному функционированию желудка и кишечника.

Важно знать, что из-за тёмного цвета ягод вишня считается аллергеном, поэтому лучше его начинать употреблять не раньше трёх месяцев малыша. Также варенье обязательно нужно хорошо проваривать, а не просто перетирать с сахаром, иначе оно может вызвать дискомфорт в желудке.

Яблочное

Варенье яблочное считается самым популярным, поскольку яблоки растут повсеместно, на каждом дачном участке, но основной плюс связан с полезными свойствами плодов.

Мамы включают яблоки в своё питание из-за минимального риска аллергии у грудничка, а также из-за большого количества витаминов, минералов, пектина, по этим же причинам ценится яблочное варенье, когда лактация.

Однако для десертов лучше использовать сорта с жёлтой или зелёной кожурой.

Сливовое

Употребляя сливы кормящая женщина получает целый набор нужных витаминов, минералов — это цинк, кальций, магний, витамины Е, В, К. Слива положительно влияет на качество крови, делает лучше эластичность сосудов.

Варенье или джем обычно имеют густую консистенцию, приятный аромат. Однако, плоды обладают слабительным, мочегонным эффектом, поэтому их не стоит есть в больших количествах людям страдающим желудочно-кишечными расстройствами, оно будет полезно для улучшения сосудов и кровеносной системы, укрепления иммунитета.

Грушевое

Груша — фрукт наполненный витаминами, она содержит Е, А, Р, и минералы: магний, железо, йод. Варенье из этого фрукта считается безопасным при грудном кормлении.

Кстати, после тепловой обработки фрукт сохраняет множество полезных свойств, например, варенье помогает избавиться от изжоги, поднимет настроение, его можно применять как жаропонижающее средство, оно обладает небольшим мочегонным эффектом, поэтому его используют при болезнях почек. Также варенье из груши способно восстановить эластичность и упругость кожи, вернуть ей сияние.

Смородиновое

Смородина незаменима в лактационный период, поскольку существенно повышает приток молока. Врачи рекомендуют ягоды как хорошее средство против анемии, гипертонии, гастрита, даже атеросклероза.

Состав смородины отличает большое количество витамина С и В5, который помогает обмену веществ, а также поддержать иммунную систему в холодное время года. Употреблять смородиновое варенье лучше с трёх месяцев.

Клубничное и земляничное

В клубнике и землянике много полезных веществ и витаминов. Клубника способна помочь понизить артериальное давление, обновить кровь.

Ягода также поддерживает ослабленный организм, а присутствие витаминов В, С, фолиевой кислоты, пектина, каротина делает клубничное и земляничное варенье полезным для мозга и нервной системы, а ещё земляничное варенье очень ароматное.

Употреблять маме продукты из этих ягод следует не раньше полутора месяца после родов, но только если у грудничка не появилось сыпи или зуда.

Облепиховое

Облепиха помогает бороться с воспалениями, заболеваниями полости рта, она эффективно справится с кашлем, поможет при лихорадке. Ягоды богаты витаминами С, В6, Е, А. Особенно важно, что облепиховое варенье сделает маму спокойнее, более устойчивее к стрессовым ситуациям.

Начинать есть варенье из облепихи можно с двух месяцев.

Джем и желе

Джем готовят добавляя сахарный сироп, а не привычный хозяйкам сахарный песок. Готовый десерт представляет собой однородную желеобразную массу, это получается благодаря перетиранию ягод до жидкой консистенции. Для приготовления джемов необходимы плоды с повышенным содержанием пектина, чтобы он не разрушился в процессе варки, используется минимальная термическая обработка.

Желе готовится без тепловой обработки, поэтому по праву считается самым освежающим и летним десертом. Также желе сохраняет все витамины, минералы, полезные вещества ягод. Чтобы сделать этот десерт, ягоды перетираются сквозь сито, избавляются от косточек и кожуры, добавляется сахарный сироп или сахарная пудра.

Некоторые просто смешивают измельчённые ягоды с желатином и ждут пока тот охладится.

С ягодным желе всё намного сложнее, плоды не проходят тепловую обработку, поэтому вероятность аллергии очень высока, особенно, если для желе используются клубника, малина, вишня, другие ягоды с высоким содержанием аллергенов.

Лучше начинать пробовать желе с ягодами, имеющих низкий аллергенный потенциал, например, белая смородина. Ещё намного удобнее отследить реакцию малыша на аллергию, если готовить желе только из одного вида ягод.

Если женщина при грудном вскармливании не будет злоупотреблять домашним вареньем, джемом или желе, то этим блюдам можно смело оставлять место в питании.

Источник: https://mirgv.ru/pitanie-materi/kakoe-varene-mozhno-pri-grudnom-vskarmlivanii

Разрешено ли маме во время лактации кушать различные виды варенья? Какому виду лакомства лучше отдать предпочтение? Схема введения продукта

Большинству женщин сладенького хочется всегда! От этого вкуса становится лучше на душе, повышается настроение. А для женщины, которая ухаживает за младенцем, важна способность сладких продуктов снижать стресс. Часто под рукой у мамочки оказывается варенье. Расскажем, как отнестись к этому продукту женщине, которая кормит малыша.

Домашнее или покупное варенье?

Ушли в прошлое времена, когда доступным было только варенье домашнего приготовления. Однако многие женщины по-прежнему варят сладкое блюдо из фруктов и ягод в домашних условиях. Но и производители не остались в стороне.

В магазине можно найти угощенье на любой вкус, даже из самых экзотических фруктов и ягод. Что лучше выбрать кормящей маме? Ей не стоит основывать свой выбор только на вкусовых предпочтениях. Важны особенности каждого вида.

Домашнее

Преимуществом домашнего варенья является точная информация о входящих в него ингредиентах, а также об отсутствии химических добавок.

Важен также способ приготовления. Кормящей маме не рекомендованы заготовки, которые не прошли термическую обработку. Поэтому свежие ягоды, которые перетерли с сахаром и хранят в холодильнике, – не для кормящей женщины.

И варенья-пятиминутки также. Ей можно только те варенья, джемы и повидло, которые держали на огне от 20 мин. и больше.

Это то время, в течение которого при термической обработке будут уничтожены вредные микроорганизмы и бактерии.

Магазинное варенье

Магазинное варенье привлекает возможностью приобретения готового продукта, который сразу можно добавлять в свой рацион. Однако его покупка требует осторожности и внимания.

При покупке варенья для кормящей мамы нужно обратить внимание на следующие аспекты.

Ингредиенты. Берем только то, что сделано из ягод или фруктов и сахара. Упаковки, которые содержат информацию о других ингредиентах (загустители, красители, ароматизаторы) отодвигаем до окончания ГВ.

Состав. Подойдут только изделия, сваренные из одного компонента, например, яблок. Не стоит брать баночки с мульфруктовым вареньем, так будет сложнее определить компонент при возникновении аллергических реакций.

Способ приготовления. Покупаем стерилизованные продукты, чтобы быть уверенными в защите от вредных микроорганизмов.

Упаковка. При ГВ не стоит приобретать варенье в пластиковых стаканчиках, выбираем только стеклянную тару с плотно подогнанной крышкой.

И для домашнего, и для магазинного варенья важно, чтобы продукт был не испорченным. Банку, у которой вздулась крышка, отодвинем, она не для кормящей мамы. Как и варенье, если оно не имело явного вздутия крышки, но заплесневело.

Польза варенья

Каждый человек иногда испытывает сильное желание съесть что-то сладкое. Это не прихоть и каприз, а серьезная потребность организма, который сигнализирует о недостатке глюкозы, а, возможно, и других важных веществ (магний, фосфор, хром и т.д.) Варенье способно восполнить запасы глюкозы.

При уваривании фруктов в них сохраняется определенное количество полезных веществ и витаминов, что так же полезно организму. Поэтому разные виды варенья окажут пользу при лечении простудных заболеваний, повысят жизненный тонус, избавят от напряжения и помогут восстановить силы при усталости.

Влияют ли на лактацию ингредиенты варенья?

Варенье как сладкий десерт может снизить влияние стрессовых ситуаций и усталости, которые отрицательно влияют на лактацию. Поэтому в целом оно положительно сказывается на притоке грудного молока. В то же время нужно учесть, что для каждого вида используются самые разные фрукты и ягоды. Каждый из ингредиентов может по-своему влиять на состояние и качество материнского молока.

Какое варенье можно при ГВ?

Рассмотрим разные виды лакомства по отдельности, чтобы разобраться в своеобразии популярных сортов. Кроме того, учтем, что их нужно начинать вводить в рацион кормящей мамы на разных этапах развития детского организма.

Клубничное

Клубничное варенье – продукт не только вкусный, но полезный.

Благодаря витаминам группы B, C, пектинам, каротину, фолиевой и различным органическим кислотам, блюда из клубники нормализуют уровень артериального давления, благотворно влияют на нервную деятельность, полезны для головного мозга. Нежная ягода обладает сильным действием, подавляющим клетки раковых опухолей, она полезна для ослабленных организмов.

Только одна особенность клубники может исключить это варенье из рациона матери при ГВ: индивидуальная аллергическая реакция. Если ни мама, ни грудничок не имеют такой реакции, запретов на его употребление в период лактации нет.

Вишневое

Вишневое варенье насыщено витаминами (группы B, E, P), и поэтому полезно практически для всех. А особенно – для женщин, что здоровье ослаблено из-за малокровия или атеросклероза.

Для них оно будет одновременно и лакомством, и сладким лекарственным средством, обогащающим организм необходимыми микроорганизмами, минералами, органическими веществами.

Вишневое варенье для кормящей мамы лучше варить без косточек.

Однако красный цвет ягод требуют осторожности: если младенец чувствителен к таким продуктам, вишневое варенье исключается!

Из черной смородины

Варенье из черной смородины – десерт, который для многих мам во время лактации просто незаменим! Таким делают его свойства ягод, увеличивают объемы молока и повышают его качество. Ведь смородина отличается повышенным содержанием витамина C.

Поэтому ягода и блюда из нее укрепляет организм, повышает сопротивляемость мамы и грудничка простудным заболеваниям, выводит вредные вещества.

При простудных заболеваниях черносмородиновое варенье заменит кормящей женщине лекарственные препараты, снимет воспаления, ускорит процесс выздоровления.

Земляничное

Земляничное варенье по своим свойствам и воздействию похоже на клубничное. Земляника так же целебна, содержит необходимые для организма витамины и так же, как клубника, требует внимания к реакции младенца.

С какого месяца жизни ребенка можно вводить варенье в рацион женщины

Специалистами, работающими над вопросами детского питания и грудного вскармливания, определены оптимальные сроки введения разных сортов варенья.

• Из малины: рекомендуется включать в пищу маме, чей ребенок старше 6-ти месяцев.
• Из абрикосов: разрешается маме, когда ребенку исполнится 3 месяца.
• Из яблок: варенье – сладость, которой мамочка может лакомиться стразу после рождения младенца.
• Из клубники: варенье с ярким ароматом и насыщенным вкусом может порадовать женщину, имеющую ребенка в возрасте 1,5 месяцев.
• Из вишни: варенье можно вводить в рацион уже с 1 месяца малыша.
• Из смородины: варенье из ягод черной смородины допускается на 3 месяце жизни малыша.
• Из сливы: десерт, который вводят также с 3 месяца.

Из крыжовника: варенье полезно с рождения грудничка.

• Из айвы: мамочке можно начинать есть это варенье не раньше, чем малышу исполнится 3 мес.
• Из земляники: варенье вводят после того, как малыш подрастет совскм немного, с 1,5 мес.
• Из черники: варенье из лесной ягоды не навредит малышу после 3 мес.
• Из кизила: лакомство можно начинать есть матери 3-месячного ребенка.

Как правильно вводить в меню?

Независимо от того, из каких плодов сварен десерт, вводить его в пищу кормящей матери нужно правильно. Лучше всего начинать с использования продукта, который практически не вызывает аллергических реакций: с яблочного, затем крыжовенного джема. Натощак есть варенье не рекомендуется.

При этом в первую очередь обращают внимание на реакцию со стороны организма малыша. Если отрицательные реакции (аллергическая сыпь на коже, покраснения, шелушение), желудочные колики, проблемы со стулом и проч. отсутствуют, можно продолжать употребление варенья. При малейших проявлениях негативных реакций варенье исключают из рациона матери и проводят консультацию с педиатром.

Дневная норма

Важно также соблюдать норму по приему сладости. Чтобы не навредить ребенку, маме разрешается на начальном этапе введения съесть минимальное количество продукта, не более 1 ч.л. Постепенно дозу увеличивают. Максимально разрешенная кормящей женщине норма – 4 -5 ч.л.

Варенье из вкусных плодов и ягод скрасит и разнообразит рацион кормящей мамы, сделает ее молоко более вкусным и полезным.

Источник: https://ogrudnichke.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-varene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html