Какой консистенции должна быть каша для первого прикорма

Первый прикорм кашами, полезные рекомендации

Вы уже 6 месяцев кормите малыша грудью, однако он растет и ему стоит начинать вводить прикорм. Какая каша лучше для первого прикорма, как ее приготовить и когда давать грудничку? Давайте это обсудим.

Когда вводим прикорм

Когда вашему малышу исполнится 6 месяцев, можете смело начинать приучать его ко взрослой пище.

В этом возрасте, для полноценного роста, организм малыша требует много полезных веществ, таких как железо, йод, витамины А, С и D, группы В, фолиевая кислота, медь, цинк, кальций, селен, калий и фосфор.

Грудное молоко продолжает обеспечивать малыша всеми необходимыми ему витаминами, но у ребенка появляется интерес к новой пище. Это и есть идеальный момент для первого прикорма.

Существует два вида прикорма:

• педагогический;
• педиатрический.

Чем они отличаются?

Педагогический – это знакомство ребенка с едой, которую едят взрослые.

1. При таком виде прикорма у него развивается пищевой интерес, и он учится кушать самостоятельно;
2. В данном прикорме нет цели накормить грудничка, вы ему даете еду в микродозах и он знакомится с разными вкусами;
3. Ребенку дают прикорм, когда он проявляет интерес к пище.

Педиатрический прикорм — это постепенный ввод продуктов в рацион малыша, в соответствии с его возрастом и по рекомендациям педиатров. Вводится по специальному календарю и не подразумевает развитие детской самостоятельности и оглядки на желания ребенка.

Чтобы определить готовность вашего малыша к знакомству с взрослой едой, необходимо за ним понаблюдать.

• Если ребенку 6 месяцев, он удвоил вес при рождении и проявляет к еде интерес, открывает ротик, когда вы подносите ложку – то можно начинать первый прикорм.

О готовности грудничка к прикорму смотрите в моем видеоуроке:

Прикорм начинать лучше с овощей или каш. Также прочитайте актуальную статью: Как правильно кормить ребенка?>>>

Виды каш для прикорма

Очень важным и необходимым продуктом в детском питании считается каша.

1. Она очень богата микроэлементами и хорошо влияет на пищеварительную систему грудничка;
2. В ее составе есть витамины группы В, углеводы и белок.;
3. Крупа — источник углеводов, которые обеспечивают маленький организм энергией. Они обладают высокой пищевой ценностью и содержат много полезных пищевых веществ, которые необходимы растущему организму.

Вводить в рацион ребенку кашу можно уже в 6 месяцев.

Если вы собираетесь вводить прикорм с покупных каш, то  стоит знать следующее. Магазинные каши для прикорма бывают нескольких видов:

• безмолочные и молочные;
• глютенсодержащие и безглютеновые;
• многокомпонентные и однокомпонентные;
• гипоаллергенные и кисломолочные.

Продаются также лечебно-профилактические каши, в составе которых есть про и пребиотики. Такой продукт восстанавливает баланс микрофлоры кишечника.

1.  Начинать прикорм с магазинного питания, лучше с  каш без молока. Коровье молоко на данный момент, считается аллергеном №1.
2. Безмолочные каши для первого прикорма  выбирайте однокомпонентные.  Они  не должны содержать глютен, крахмал, сахар и других добавок.

Чаще всего начинают прикорм с гречневой и рисовой каши. После того, как грудничок к этим блюдам привыкнет, его рацион можно расширить кукурузной и пшеничной кашей.

Порядок введения каш в рацион

Какая каша лучше для первого прикорма?

• Начинать лучше с гречки, в ней есть витамины группы В, железо, белок, магний. Она просто необходима детям с низким гемоглобином. Гречневая каша для первого прикорма считается самым подходящим вариантом;
• Рисовая каша нужна малышам, которые плохо набирают вес и часто страдают от жидкого стула. В ней много пищевых волокон;

Знайте! Не бойтесь кормить малыша рисовой кашей, считая, что она вызывает у него запор. Это неправда. К такой проблеме приводит еда из риса дробленого, а вот блюда из рисовой крупы такого действия не оказывают.

• Каша из кукурузы, как прикорм, тоже считается ценным продуктом. В ней много клетчатки, белка и микроэлементов. Пробуйте вводить ее после риса и гречки.  Следом знакомьте ребенка с  овсяной и пшеничной крупой;

При введении  каши в питание ребенка, нужно учитывать, какой тип прикорма вы практикуете.

1. В педагогическом прикорме мы начинаем давать кашу с микродоз, делаем это не торопясь и смотрим на реакцию ребенка;
2. Оценивается состояние кожи, стул, поведение малыша;
3. Если  каша не вызвала нежелательных эффектов, то знакомим со следующим видом каши. Т.е здесь нет такой последовательности введения  каш, как описано выше. Ребенок подстраивается под тип питания семьи и знакомится с кашами, которые вы готовите.

В педиатрическом прикорме правила немного другие, которые часто приводят к перекармливанию ребенка и к отказу от прикорма в возрасте 8-9 месяцев.

Что чаще рекомендуют педиатры:

начинайте приучать ребенка к данному блюду с чайной ложечки, затем увеличивайте постепенно, пока не выйдите на количество 150 грамм

Это слишком большой объём, который не под силу съесть даже 9-ти месячному ребенку. Из-за таких объемов каши, может возникнуть запор.

Поэтому, прежде, чем вводить прикорм или увеличивать его объемы, посмотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>

• Манную крупу в меню крохи можно вводить только с 1 года.

Покупать или готовить самостоятельно?

Какая каша лучше для первого прикорма покупная или та, что вы сварите сами?

Здесь все сильно зависит от ваших предпочтений.

Многие современные мамочки для прикорма покупают готовую продукцию в коробках. Чем удобна такая еда:

1. не нужно стоять у плиты: залили водой и готово;
2. детское питание проверяется на качество и полностью подобрано под потребности грудничка;
3. можно выбрать разные виды каш, что снижает существенно риск появления у ребенка аллергии.

Готовый продукт в упаковке необходимо правильно приготовить.

Как разводить первую кашу для прикорма?

• Разводят ее водой или молоком, в зависимости от того, есть ли молоко ее составе;
• Вначале берут 5 грамм крупы и заливают ее половиной стакана воды, доводят до жидкой консистенции;
• В дальнейшем, количество увеличивают до 10 грамм;
• Чтобы получить однородную консистенцию, без комочков, нужно четко следовать рекомендациям производителя;
• Вода не должна быть горячей, так как, кроме комочков от кипятка, в этом случае, могут разрушаться и полезные витамины.

Сегодня продают для прикорма много разных детских каш. Покупая их, внимательно изучайте упаковку:

1. Она должна быть целая и хорошо запечатана, а также проверяйте срок годности;
2. Не покупайте продукт, в котором есть ванилин и сухое молоко, фруктоза, ароматизаторы и сахароза;
3. Иногда в составе каш бывает пальмовое или кокосовое масло, данный ингредиент обозначен на упаковке словосочетанием «растительные масла». Для карапуза такой ингредиент опасен.

Как бы готовая каша не была хороша, все же, лучше приготовьте ее самостоятельно для своего ребенка.

Как дома приготовить кашку для малютки

Если вы решили не покупать готовый продукт, а приготовить его самостоятельно, сначала вы должны правильно подобрать и подготовить крупу. Самая лучшая каша для грудничка — гречневая.

Не ищите крупу слишком насыщенного темного цвета, предпочтительнее будет сварить крупу светлых сортов. Если крохе блюдо не нравится, скорее всего есть ошибки при введении прикорма малышу.

Как приготовить кашу для первого прикорма:

• перебрать крупу и перемолоть ее в блендере;
• залить водой и на слабом огне варить 10-15 минут, помешивая;
• нельзя кашку солить и добавлять в нее сахар и специи.

Если вы уже знакомили малыша с растительным и сливочным маслом, то добавьте 5 грамм в блюдо.

Детские каши варят только на воде. После 8 месяцев смело добавляйте в блюдо фрукты или овощи, предварительно их измельчив.

Для этого подойдут такие овощи, как тыква, кабачок, морковь. Из фруктов можно добавить яблоко, курагу или свежие абрикосы, а также сливу и персик.

Чтобы попробовать кашку, малышу достаточно одной чайной ложки.

Прикорм, хоть и простая наука, но имеет свои хитрости и опасные моменты. Поэтому, проще всего вначале посмотреть бесплатный семинар Пять ошибок при введении прикорма грудничку>>>

Какую кашу для первого прикорма выбрали вы?

Как отреагировал малыш?

Людмила Шарова, консультант по введению прикорма грудничку.

Источник: https://uroki4mam.ru/kashi-dlya-pervogo-prikorma

Каши для первого прикорма

Когда и как давать кашу ребенку?

Каши — важный и полезный элемент питания малыша. Многие педиатры советуют начинать прикорм именно с этого вида продуктов. Каши содержат в себе множество необходимых микроэлементов и витаминов, дают энергию и способствуют правильному развитию крохи. Но для благоприятного эффекта все должно быть в свое время и в правильных пропорциях.

Подходящий возраст

Первый прикорм можно начинать давать с шести месяцев. Если ребенок хорошо набирает в весе, то лучше сначала вводить овощные пюре, а только потом каши. Если у малыша, наоборот, недобор по массе, каши быстро исправят ситуацию.

В любом случае необходимо сначала проконсультироваться с педиатром, так как многое зависит от индивидуальных потребностей ребенка. Врач расскажет, с какой каши лучше начать прикорм и в каком количестве.

Порядок введения каш в рацион

Так как организм крохи не приспособлен к взрослой пище, добавлять каши в меню нужно в соответствии с определенными правилами:

• для первого прикорма можно использовать только безмолочные каши. В них не должно быть сахара, глютена или фруктозы;
• начинать следует с гречневой и рисовой каш, так как они лучше всего усваиваются. После этого можно постепенно добавлять кукурузную и пшенную крупы;
• первоначально лучше всего отдать предпочтение заводским продуктам. В них сбалансированы все необходимые элементы, а также выдержана правильная консистенция;
• если ребенок положительно реагирует на безмолочные каши, через месяц можно добавлять молоко, постепенно полностью замещая им воду.

Начинать лучше с безглютеновой и безмолочной каши

Преимущества заводских каш

В сознании многих родителей укоренилось мнение, что покупные продукты вредны, а для грудничка лучше все готовить самостоятельно. На самом деле специалисты, наоборот, советуют начинать прикорм именно с магазинных каш, так как они обладают целым рядом преимуществ:

• производители дополнительно вводят в состав железо, йод и кальций;
• они легко усваиваются за счет специальной технологии приготовления;
• имеют выдержанную консистенцию, соответствующую нормам;
• не содержат искусственных добавок;
• особый способ приготовления повышает сладость, уменьшает вязкость и облегчает глотание.

Все продукты проходят тщательную проверку, поэтому покупая кашу в магазине, вы можете не сомневаться в ее натуральности и качестве.

Виды каш

Чтобы понять, какие каши и когда давать, необходимо разобраться в существующих вариантах:

• молочные и безмолочные. Первые, естественно, гораздо ароматнее, вкуснее и питательнее. Дети любят их больше и едят с удовольствием. Безмолочные каши дешевле и совершенно несладкие. Они отлично подходят для детей с непереносимостью белка или аллергией, а также являются идеальным началом для первого прикорма;
• безглютеновые и глютеносодержащие. Глютен — это растительный белок, который содержится во многих злаковых культурах. Сам по себе он не вреден, но для неокрепшего организма может стать проблемой. К безглютеновым относятся гречка, рис и кукуруза. Именно с них и рекомендуют начинать прикорм. Ко второй группе принадлежат манка, пшенка и овсянка. К ним следует переходить только в семь-восемь месяцев;
• однокомпонентные и поликомпонентные. Первые состоят только из одного злака, а во вторые добавляются фрукты, семечки, шоколад, ваниль и т.д.;
• кисломолочные каши — особый вид, который подойдет для разнообразия меню, когда ребенок уже все перепробовал и хорошо усваивает разные виды круп;
• каши-помогайки. Начиная с 9-10 месяцев, в рационе могут появляться каши с кусочками фруктов, с более плотной консистенцией.

Кашка должна соответствовать возрасту ребенка

Правила кормления

Каша для первого прикорма должна быть пятипроцентной, то есть 5 грамм крупы на 100 грамм воды. Такая консистенция облегчает усвоение. Давать кашу нужно с маленькой резиновой ложечки, чтобы не повредить десны малыша.

Начинать прикорм лучше всего с утра, чтобы в течение дня отследить реакцию организма на новый продукт.

Первый раз дается всего половина чайной ложечки. После этого прием пищи дополняется сухой смесью или грудным молоком.

Если все прошло хорошо, каждый последующий день порцию нужно увеличивать на 1 чайную ложку. В итоге вы должны прийти к норме в 150 грамм. Но не стоит заставлять ребенка съедать больше желаемого. Каждый малыш индивидуален и имеет свою внутреннюю норму.

В течение двух недель можно давать только один вид каши, постепенно изменяя консистенцию до 10%. Если ребенок хорошо усваивает продукт, можно начинать предлагать кашу из другой крупы.

С новыми кашами нужно знакомиться постепенно, проверяя реакцию ребенка

С какой каши начинать прикорм?

Каждая крупа имеет свои положительные и отрицательные элементы. В первую очередь выделяют гречневую, рисовую и кукурузную крупы. Разберем каждую из них.

Гречневая каша

Гречка богата витаминами и микроэлементами. Благодаря наличию белка, железа, магния, витаминов группы B ее рекомендуют и взрослым, и детям. Такая каша станет ценным продуктом в рационе грудничка.

Рисовая каша

Многие родители ставят использование рисовой каши под вопрос, так как считают, что она провоцирует запоры. На самом деле, в детских кашах используется рисовая мука, а не сама крупа. Поэтому ребенок получает полезные пищевые волокна без вреда для здоровья.

Кукурузная каша

Этот продукт предлагает даже больше полезных микроэлементов, чем рис. Каша богата белком, железом и клетчаткой. Но из-за своей вязкости не подходит для самого первого прикорма.

1. Рисовая;

2. Гречневая;

3. Кукурузная;

4. Пшеничная;

5. Овсяная.

Как приготовить кашу самостоятельно

Мы уже говорили, что начинать лучше с покупных сбалансированных каш. Но после первого месяца можно спокойно готовить малышу в домашних условиях. Важно лишь соблюдать определенные требования:

• каша варится только на воде. Молочные каши можно давать только после восьми месяцев;
• крупу необходимо очень сильно измельчить. Она должна выглядеть как мука;
• первоначально соотношение крупы и воды должно быть 5 к 100 г. Постепенно можно будет увеличивать количество крупы до 10 г;
• в кашу можно добавлять смесь или грудное молоко. Это позволит добиться более однородной консистенции;
• никаких специй добавлять нельзя.

Кашу можно приготовить самостоятельно

каш для первого прикорма

В магазинах можно найти множество каш от различных производителей. Все они соответствуют нормам качества и прошли специальную проверку. Представленный рейтинг поможет немного разобраться в отличиях и сделать выбор.

1. «Nestle». Эта фирма является одной из лучших, но и довольно дорогой. Каши отлично усваиваются, имеют приятный вкус и хорошую консистенцию. Детям эти каши очень нравятся, а перейти на более дешевые после них будет довольно тяжело.

2. «Gerber». Еще одна очень известная фирма-производитель детского питания. Цена также немаленькая, зато большой ассортимент. Есть специальные кашки для набора веса или, наоборот, менее калорийные варианты.

3. «Heinz». У этого производителя можно найти отличные каши как для первого прикорма, так и для старшего возраста.

4. «Hipp». Ассортимент довольно небольшой. Есть кашки для первого прикорма, для кормления перед сном, а также серия с пребиотиками.

5. «Фрутоняня». Российская марка, рекомендованная союзом педиатров. В ассортименте представлены каши для первого прикорма, а также отдельные виды, обогащенные инулином.

6. «Малютка». В основном представлены безмолочные каши, без добавления фруктов и овощей, поэтому отлично подойдут для первого прикорма.

Источник: https://babytoday.ru/articles/kashi-dlya-pervogo-prikorma/

Каши для первого прикорма – рейтинг лучших продуктов и правила кормления

Важный и необходимый элемент питания, каши, для первого прикорма подходят идеально. Они являются дополнительным и богатым источником витаминов и энергии, улучшают пищеварение. Но важно подойти к расширению рациона ответственно. Время первого прикорма зависит от развития ребенка – для каждого оно индивидуально.

Правила введения прикорма

Многие мамы начинают прикармливать ребенка с овощных и/или фруктовых пюре. Посоветовавшись с педиатром, их можно заменить кашками, особенно если грудничок плохо набирает вес. Расширять рацион данным продуктом разрешено с 5-6 мес. Когда вводят кашу в прикорм, соблюдают ряд рекомендаций:

1. Предпочтение отдают однокомпонентным кашам без сахара, молока, растительного белка глютена, искусственных добавок.
2. Вместо домашних каш выбирать готовые массы в упаковках, которые сбалансированы специально для малыша.
3. Если аллергия не проявилась, спустя 4-6 недель можно переходить к молочным кушаньям.

Правила введения прикорма при грудном вскармливании

Как правило, первый прикорм для ребенка начинается 5-8 месяцев. Лучше позже, чем раньше, особенно когда малыш находится на естественном вскармливании, все необходимые вещества получая из молока матери. Первый прикорм при ГВ должен быть нейтрального вкуса.

Начиная с полугода рацион можно разнообразить овощными пюре (брокколи, тыква, морковь) или безглютеновыми кашами. Калорийное блюдо особенно полезно детям с диагнозом гипотрофия (дефицит массы тела и расстройство питания).

Если первым прикормом все же было пюре, только спустя 3-4 недели следует давать каши.

Правила введения прикорма при искусственном вскармливании

Малышам, которых кормят смесями, кашки можно давать немного раньше. Их пищеварительный тракт больше приспособлен к перевариванию новой пищи.

Педиатр учитывает особенности развития и здоровья ребенка и может разрешить давать злаковые с 4-5 месяцев. Норма – 50-100 г в день.

По правилам первый прикорм на искусственном вскармливании поступает небольшими порциями, за завтраком. Потом малыша следует «докормить» привычной смесью.

Крупы для первого прикорма

Родители стараются ответственно подойти к выбору детских кашек, чтобы не вызвать аллергии, не навредить ребенку.

Последней не возникнет, если пользоваться готовыми смесями, выбирать безмолочные и безглютеновые продукты (на эти компонент аллергические реакции нередки).

Возникает вопрос: какую кашу вводить первой в прикорм? Они должны быть из одного злака, на первом этапе не содержать вкусовых добавок. Разводить массу нужно либо в воде, либо в грудном молоке, либо в смеси. Лучшие каши для первого прикорма:

• гречневая;
• рисовая;
• кукурузная (позднее).

Состав детской каши

Современный рынок предлагает большой выбор продуктов питания для детей. Производители стараются учитывать все предпочтения: исключить аллергию, подготовить детский желудок для принятия нового продукта и облегчить работу родителей.

Оптимальный и наименее энергозатратный вариант – готовые каши для первого прикорма. Они не всегда требуют варки, растворяются в горячей жидкости. Можно брать их на прогулки или в дальние поездки.

Каши, подходящие для первого прикорма могут разливаться по консистенции. Они бывают:

• быстрорастворимыми сухими, не требующими варки;
• готовыми – продаются в баночках,
• питьевыми (вэллинги), которые можно пить прямо из бутылочки;
• типа «мюсли» с фруктовыми добавками, разрешены с 7-8 мес.

Какую кашу выбрать для первого прикорма? Натуральную и полезную. В состав промышленных детских смесей могут входить: крупы, молоко (если они молочные), овощи и фрукты, основные витамины – кальций, железо и др., пребиотики.

Но при покупке стоит обращать пристальное внимание на такие нежелательные элементы, как клейковина (глютен), пальмовое масло. Иногда их добавляют в детские смеси, даже известные марки, производящие детское питания во всем мире.

Как разводить кашу для первого прикорма?

Покупая каши для первого прикорма, мамы останавливаются на готовых пакетированных вариантах. Не возникает проблем с готовкой, поскольку на данных смесях указано, как правильно их разводить.

Каша для грудничка растворяется в грудном молоке, кипяченой воде или молочной смеси, которой питается малыш. Поскольку порция маленькая, разводить можно любое количество порошка, а не столько, сколько указано в инструкции.

Если консистенция не устраивает (хлопья не растворяются или выходит слишком жидкое блюдо), можно добавить или убавить воды.

Как варить кашу для первого прикорма?

Самостоятельное приготовление кашки для кормления малыша – дело ответственное. Набор продуктов должен быть минимален: лишь крупа и вода, без соли, сахара, добавок. Гречневая каша для первого прикорма идеально подходит. Если ребенка не мучают запоры – можно взять рис.

Правила приготовления следующие:

1. Перед тем как готовить кашу ребенку до года, необходимо тщательно промыть и высушить крупу.
2. Измельчить ее в кофемолке до состояния муки.
3. Разбавить в 100 мл воды 5 г порошка.
4. Варить до состояния готовности. Остудить.
5. При необходимости разбавить знакомой смесью или грудным молоком.

Первая детская каша должна по консистенции напоминать грудное молоко, чуть гуще. Когда новый продукт закрепиться в меню, можно варить 10% каши (10 г порошка на 100 мл воды), добавлять сахар, масло, молоко, кусочки фруктов. Все вводится в рацион постепенно, чтобы не возникло проблем с пищеварением. Каша одного злака замещается другой тоже постепенно, с разницей в 1,5-2 недели.

Незаменимым источником энергии (углеводов, белков, витаминов группы В) являются каши для первого прикорма. К 8 месяцу их ежедневная норма потребления должна достигать 160-170 г. Годовалый малыш съедает до 200 мл каши в день. Чтобы прикорм прошел без осложнений, важно внимательно следить за качеством продукта (и пробовать на вкус), а также состоянием ребенка.

Источник: https://womanadvice.ru/kashi-dlya-pervogo-prikorma-reyting-luchshih-produktov-i-pravila-kormleniya

Какая каша лучше для первого прикорма: правила введения

Крупы вводятся в рацион питания ребенка тогда, когда он полностью привыкнет к овощному пюре (не ранее через месяц после его введения).

Стоит напомнить, что первый прикорм при грудном вскармливании начинают вводить в 6 месяцев, на искусственном — 4,5-5 месяцев.

Однако в случае, когда малыш плохо прибавляет в весе, имеет проблемы со стулом и склонность к срыгивания, то врач порекомендует использовать для первого прикорма каши.

Они содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, жиров, пищевых волокон, растительного белка, являются источником углеводов и бывают:

• безмолочные (показаны детям, страдающим лактазной недостаточностью);
• молочные (вводящиеся в рацион питания малышам после безмолочных);
• безглютеновые (рисовая, кукурузная, гречневая);
• глютенсодержащие (пшеничная, овсяная, манная, ячневая);
• сухие, требующие варки;
• сухие быстрорастворимые (моментального приготовления промышленного производства);
• питьевые (жидкой консистенции, предлагающиеся детям, испытывающим трудности с глотанием, из бутылочки, затем из чашки, которые помогают им плавно перейти от жидкого питания к более густому).

Порядок введения

Введение злакового прикорма ребенку начинают с безглютеновых, безмолочных каш.

Глютен — растительный белок, который трудно переваривается у детей первого полугодия жизни по причине еще незрелой пищеварительной системы, вызывая повышенное газообразование, вздутие, боли в животе.

У некоторых детей, имеющих редкое наследственное заболевание (целиакия), непереносимость глютена сохраняется в течение всей жизни. Такие дети требуют лечения и соблюдение специальной диеты. К безглютеновым злакам относятся гречка, кукуруза, рис.

В рисовой каше содержится небольшое количество растительных белков, благодаря этому она легко переваривается и хорошо усваивается. Она подходит детям с неустойчивым стулом. Однако ребенку, при склонности к запорам, не рекомендуется начинать первый прикорм с рисовой каши.

В этому случае лучше начинать с гречневой, поскольку она богата клетчаткой, стимулирует пищеварение. Кроме того, она является очень питательной, содержит минеральные соли, большое количество железа, и рекомендуется детям с железодефицитной анемией.

Кукурузная крупа не сильно богата микроэлементами, витаминами и долго готовится в домашних условиях, но может быть использована, чтобы разнообразить меню.

Каши для первого прикорма должны быть монозерновыми (из одного вида зерна) без добавления сахара и различных фруктовых или ягодных добавок.

После введения безмолочных безглютеновых каш можно постепенно переходить на безглютеновые молочные. Пищевая ценность их значительно повышается, т.к. молоко является источником белка, витаминов, кальция, жира.

Потом вводят постепенно, содержащие глютен, овсяную, пшеничную.

Манную кашу рекомендуется вводится в рацион ребенка после 12 месяцев жизни, так как она содержит мало витаминов, микроэлементов, много глютена и снижает усвоение кальция.

Примерная схема введения

• 1 день — 1 ч. л. (5 гр);
• 2 день — 2 ч. л. (10 гр);
• 3 день — 3 ч. л. (15 гр);
• 4 день — 4 ч. л. (20 гр);
• 5 день — 50 мл (50 гр);
• 6 день — 100 мл (100 гр);
• 7 день — 150 мл (150 гр).

Прикорм дается с ложечки утром на завтрак.

После каши на этапе ее введения ребенку дают грудь или бутылочку со смесью. Объем порции увеличивается согласно возрасту: 7-8 месяцев — 150-170 мл, 8-9 месяцев — 170-180 мм, после 9 месяцев — 200 мл (полностью заменяется одно кормление грудью или смесью прикормом). Если прикорм хорошо переносится, т. е.

у грудничка устойчивый стул и отсутствуют кожные высыпания, то через две недели можно приступать к ведению нового злака.

Для приготовления каши самостоятельно следует тщательно промыть крупу и измельчить ее в кофемолке. Затем залить ее холодной водой (гречка, рис), либо высыпать в кипящую воду (овсянка, манка) и варить на слабом огне до готовности, хорошо перемешивая.

После достижения ребенком 9 месяцев жизни, в каши понемногу можно начинать добавлять перетертые фрукты, ягоды, сухофрукты.

После 1 года ребенку можно готовить их на цельном коровьем молоке, но при условии, если у него нет на него аллергии. Можно добавить немного соли, сахара.

Готовые быстрорастворимые каши

Такой продукт для первого прикорма удобен и не требует дополнительных усилий при приготовлении — достаточно смешать сухой порошок с теплой кипяченой водой или смесью. Они производятся из высококачественного сырья, обогащены витаминами и минералами, имеют сбалансированный состав (содержат углеводы, белки, жиры в необходимом количестве). В них нет необходимости добавлять сахар и соль.

лучших каш для прикорма

Поскольку эта продукция очень популярна, то на рынке можно купить ее различных фирм и производителей. При выборе каш стоит учитывать не только отзывы педиатров, других родителей, но и «мнение» собственного малыша.

Итак, рассмотрим лучшие детские каши, с которых рекомендуется начинать первое прикармливание ребенка.

Heinz (США)

Не содержит глютен, соль, сахар, красители, ароматизаторы, консерванты, загустители, пальмовое масло. В каши добавлены витамины, минеральные вещества, пребиотические волокна. Подходят для питания малышей с 4 месяцев. Они широко распространены, поэтому их можно без проблем приобрести в любом детском магазине, аптеке, супермаркете.

Каши Heinz хорошо разводятся и приятные на вкус.

Nestle (Швейцария)

В составе продукта также нет пальмового масла, соли, сахара, вредных веществ. Содержат большое число витаминов и специальных полезных бактерий.

Однако безглютеновые каши могут содержать небольшое количество глютена, лактозы, молока (об этом есть соответствующая пометка на пачке). Связано это с тем, что они производятся на одном и том же оборудовании, что и молочные.

Поэтому их не рекомендуется вводить в рацион грудничкам, имеющим лактазную недостаточность или с непереносимостью молока.

Каши Nestle легко разводятся без комочков и нравятся многим детям.

ФрутоНяня (Россия)

Является одной из самых популярных, поскольку сочетает ингредиенты высокого качества, экологическую безопасность и низкую стоимость. Они гипоаллергенные и идеально подходят для первого прикорма. Каши ФрутоНяня без консервантов, красителей, ГМО, обогащены 12 витаминами и 3 минералами.

Продукт хорошо разводится до однородной консистенции, имеет приятный вкус и запах.

Bebi (Словения)

Фирма относится к премиум-классу. Продукт содержит наибольшее количество витаминов, минералов, пребиотиков. В составе нет глютена, сахара, соли, фруктозы, глюкозы, пальмового, искусственных добавок. Единственный недостаток — высокая стоимость.

Каши Bebi имеют хорошую консистенцию, разводятся без комочков.

Hipp (Германия)

Содержат ценные злаки, обогащены витаминами, минералами. В составе нет глютена, сахара, соли, красителей, ароматизаторов и других вредных веществ для детского организма.

Линейка безмолочных каш Hipp очень разнообразна: гречневая, кукурузная, пшеничная, овсяная, мультизлаковая, а также с пребиотиками, мелиссой, разнообразными фруктами.

Большой популярностью у мам пользуется каша с мелиссой, помогающая малышам быстро засыпать.

Хорошо разводятся, вкусные, но дорогие.

Некоторые мамы не уверены, какая лучше подойдет каша для первого прикорма грудничка: быстрорастворимая покупная или приготовленная самостоятельно. Например, Всемирная Организация Здравоохранения считает, что для первого прикармливания малыша лучше приобрести кашу промышленного изготовления, так как такой продукт обладает следующими преимуществами:

• легко усваивается детским организмом;
• имеет однородную консистенцию, благодаря этому продукт легче проглатывается;
• имеет сбалансированный состав, включающий витамины, минералы;
• отсутствие вредных веществ, красителей, ароматизаторов;
• постоянная проверка качества;
• быстрое приготовление (несколько минут).

К плюсам домашних каш можно отнести:

• большая натуральность продукта;
• упрощают переход на взрослое питание;
• экономия денежных средств (стоимость готовых каш высока).

Выбирая кашу для первого прикорма грудничка, следует ориентироваться на его предпочтения. Некоторые дети предпочитают есть только покупную, другие — домашнего приготовления. Поэтому именно аппетит малыша подскажет маме, какую выбрать.

3321.

Источник: https://moykarapuz.com/pitanie-detey/kashi-dlya-pervogo-prikorma.html

Каша для 1-го прикорма: советы и рекомендации по выбору и приготовлению

Каши – это основа полноценного детского питания. Они являются основным источником полезных углеводов, растительных белков, витаминов группы В. Например, гречневая каша способна полностью обеспечить организм малыша железом.

Рекомендуется вводит в качестве первого прикорма каши в возрасте 5–6 месяцев, но если ребенок имеет избыточную массу тела, то эти продукты стоит начинать давать в качестве второго прикорма после привыкания к овощным пюре. Они вводятся постепенно, начиная с жидкой консистенции, через соску.

В течение 5–7 дней доводят до нормальной консистенции и требуемого объема.

Преимущества каш промышленного производства

В документации от 2002 года Всемирной организации здравоохранения отмечено, что для первого прикорма должны использоваться каши промышленного производства, т. к. они имеют ряд преимуществ:

• дополнительно обогащены железом, кальцием, цинком и йодом;
• не требуют варки;
• легко усваиваются;
• имеют гомогенную консистенцию, не загустевают при охлаждении;
• не содержат соль, ГМО, красители, искусственные добавки, приготовлены из безопасного сырья;
• проходят многогранный контроль качества;
• каши приготовлены с помощью ферментативного гидролиза, что увеличивает их естественную сладость, снижает вязкость, тем самым облегчая глотание.

Покупая ребенку кашу, предназначенную для детского питания, вы можете быть уверены, что она изготовлена только из натурального и чистого сырья, не содержит солей тяжелых металлов и посторонних примесей.

Каша для первого прикорма

Каша для первого прикорма не должна содержать глютен. Идеальный вариант — гречневая, рисовая или кукурузная каши.

Для первого прикорма рекомендуется использовать каши безглютеновые – это рисовая, гречневая, кукурузная. Рисовую желательно вводить детям с учащенным жидким стулом, т. к. она крепит, гречневую – предпочтительно детям с невысоким уровнем гемоглобина. Если ребенок не имеет ни одного, ни второго недуга, то вы выбираете на свое усмотрение и вкус, какую из трех каш давать ребенку.

На заметку! Рекомендации ведущих педиатров страны:

• первая каша (4–5 мес.) – рис, гречка;
• затем (5–6 мес.) кукуруза, кукуруза + гречка, кукуруза + рис;
• только потом (6,5–7 мес.) можно вводить овсянку, манку, пшено и толокно;
• каши из 3 и более злаков разрешаются не ранее 7–7,5 месяцев.
• с 7,5–8 месяцев можно давать поликомпонентные каши с добавлением фруктов и сухофруктов, причем когда ребенок начинает хорошо пережевывать, можно давать каши с кусочками фруктов.

Разные каши начинаем вводить с интервалом в 5–7 дней.

Как педиатр, рекомендую начать прикорм с безмолочной каши, в целях профилактики аллергии. Если у ребенка нормальный и даже лишний вес, то лучше готовить на воде. Это поможет сформировать правильный вкус и не приведет к набору ненужных килограмм. Когда ребенок начнет от такой каши отказываться, значит, пришло время перейти на каши молочные.

Каши бывают:

1. Молочные и безмолочные. Безмолочная каша дешевле молочной, не содержит сахара, ее рекомендуется давать детям с непереносимостью белка коровьего молока, детям с пищевой аллергией или если мать решила готовить кашу на грудном молоке, специальной лечебной смеси. Молочные каши гораздо вкуснее и ароматнее, они содержат сахар, дети едят их значительно лучше.

2. Безглютеновые (рис, гречка и кукуруза), глютенсодержащие (манная, пшенная, толокняная и овсяная). Глютенсодержащие каши не рекомендуется вводить в качестве первого прикорма в целях первичной профилактики наследственного заболевания тонкого кишечника – цилиакии.

   На заметку! Глютен – это растительный белок, иначе называется клейковина, присутствует в составе многих злаковых растений.

3. Однокомпонентные (из одного злака), поликомпонентные (из 2–8 злаков), с добавлением фруктов, сухофруктов, ванили, шоколада, меда, орехов и семечек.
4. Существует ряд гипоаллергенных каш. В основном они безмолочные.
5. Каши кисло-молочные – вкусные, очень подходят для разнообразия, когда ребенок уже все перепробовал.
6. Специально для детей старше 8 месяцев разработаны каши-помогайки. Они имеют более сложную консистенцию, содержат кусочки фруктов, про- и пребиотики.

Вариантами каш являются:

1. Питьевые каши (например, от «Семпер», «Карапуз»).
2. Растворимое печенье («Хипп», «Хайнц», «Конфи»). Оно по своим свойствам очень близко к кашам.
3. Мюсли с кусочками фруктов. Разрешается давать детям с 9–10 месяцев, большой ассортимент от компании «Нестле». Они помогают ребенку быстрее освоить навык жевания.

Как правильно готовить кашу для маленького ребенка?

При использовании каш промышленного производства для детского питания не должно возникать проблем, способ приготовления всегда указывается на упаковке. Обычно сухой продукт заливается кипяченой водой/приготовленной смесью/молоком (температура 45–50 градусов) и перемешивается до полного растворения. Готовится непосредственно перед употреблением.

Если вы используете для ребенка обычную крупяную кашу, то ее необходимо хорошо разварить на воде, а затем в готовую кашу добавить грудное молоко или смесь из расчета на 100 мл каши – 75 мл молока/смеси. Можно добавлять 5 г сливочного масла или растительного масла.

Если вы используете для приготовления каш крупяную муку, то ее нужно развести холодной водой, а затем влить в кипящую смесь/молоко, варить 3–5 минут.

Производители каш

На рынке имеется огромный выбор детских каш для первого прикорма. Мы проинформируем вас о самых распространенных марках:

1. «Беби». Небольшой ассортимент, буквально 10 видов молочных и безмолочных каш.
2. «БелЛакт». Большой ассортимент, представленный безмолочными и молочными кашами. Мюсли и каш с кусочками фруктов в продаже пока нет.
3. «Винни». Стандартный небольшой ассортимент каш.
4. «Карапуз». Есть что выбрать, в основном каши созданы с добавками из фруктов и ягод, производитель исправно вводит в состав витамины и минералы.
5. «Малютка». Каши подойдут для первого прикорма, т. к. в основном изготавливаются без добавления ягод, фруктов и овощей.
6. «Нестле». Нельзя не отметить, что каши хорошо усваиваются и имеют очень приятный вкус. Простую дешевую кашу после их применения дети есть отказываются. Очень богатый ассортимент: от каш гипоаллергенных и каш для самых маленьких до «помогаек» и «шагаек». Имеют самые разные вкусовые добавки (вплоть до липового цвета), ассортимент кисломолочных каш и йогуртных, даже есть антирефлюксная кашка.
7. «Нордик». Дорогие каши, но и упаковка большая. Для первого прикорма там особо ничего и нет, но отличаются огромным ассортиментов злаковых хлопьев, что хорошо для детей старше года.
8. «Нутрилон». Производитель старается держать на рынке марку, поэтому ассортимент хороший и интересный, имеются каши с добавлением печенья, что очень хорошо для маловесных деток.
9. «Семпер». Производитель имеет каши для любого возраста до 3 лет, разбил их специально на более калорийные утренние и более легкие вечерние, которые имеют соответственное название «Доброе утро» и «Добрый вечер». Есть специальная линия каш – «Нутрибаланс». Каши вкусные и в основном молочные, но они не для первого прикорма.
10. «Фрутоняня». Каши этой марки рекомендованы Союзом педиатров России. Имеются каши для первого прикорма, в ассортименте есть 4 вида каш, обогащенных инулином.
11. «Хайнц». Добросовестный производитель, который позаботился как о самых маленьких, предоставив ассортимент каш для первого прикорма, так и для более старших детей.
12. «Хипп». Ассортимент небольшой, но имеются каши для первого прикорма, каши на ночь и с содержанием пребиотиков.
13. «Хумана». Есть в наличии каши для первого прикорма, но ассортимент безмолочных каш скуден. Производитель позаботился о более старших детках и выпускает каши с добавлением сухариков и бисквита.

Каша «Нордик» и «Семпер» по карману далеко не всем родителям, каши компании «Нестле» и «Хайнц» также одни из самых дорогих, «Беби», «Винни», «Малютка» и «Фрутоняня» немного подешевле, недорогая «БалЛакт».

Кормите ребенка только свежеприготовленной кашей. Разогревать кашу нельзя, она должна подаваться в свежем теплом виде.

Источник: https://babyfoodtips.ru/2020835-kasha-dlya-1-go-prikorma-sovety-i-rekomendacii-po-vyboru-i-prigotovleniyu/