Можно ли мак детям

Можно ли детям мак

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

http://2oa.ru/mozhno-li-detyam-mak/

Мак детям с какого возраста

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

http://2oa.ru/mozhno-li-detyam-mak/

Какую пищу можно ребенку?

Если у ребенка вылезли все молочные зубки, то ему уже можно предлагать взрослую пищу.

В семье родился ребенок

Заботливые родители и родственники с первых же дней задаются вопросами о развитии и воспитании своего чада.

Кашель у грудного ребенка

Детские качели для новорожденных

Дакриоцистит новорожденных лечение

Нурофен детям — Безопасная дозировка.

Ветрянка у детей — осложнения и последствия

Можно ли ребенку мак?

Однако мак по-прежнему является очень популярным продуктом. Он используется как в пищевой промышленности, так и в медицине. Чаще всего мак используют в сладких блюдах, поскольку он обладает приятным ароматом и вкусом. В медицине его используют в качестве обезболивающего. К примеру, потребление мака в Германии составляет порядка восьми тысяч тон в год.

Если вы употребляете такой мак, то его норма не более 7 мг в день на один килограмм вашего веса. Хотя в обычной булке приблизительно 30 мг мака.

Мы не рекомендуем давать детям мак, если вы не уверены в его качестве. Но не стоит забывать, что в маке, как и орехах. много полезных веществ. Особенно ценными являются ненасыщенные жирные кислоты.

Комментариев пока нет!

Мы говорим о виде Papaver somniferum — мак опийный. Забавно, что само название «papaver» в буквальном переводе означает «снотворная кашка», что отражает самое распространённое применение этого растения – маковым отваром поили маленьких детей, чтобы они скорей засыпали и меньше капризничали.

В то время отравления детей и взрослых было не такой уж и редкостью. И лишь в XVI веке Якоб Теодорус (врач и ботаник) в своей работе «Сок маковых семян» обратит внимание не только на пользу, но и на вред, причиняемый данным растением при неправильном его использовании.

Состав и полезные свойства мака

Кстати, если залить чайную ложку маковых семян стаканом кипятка, полностью охладить, процедить и выпить четверть стакана перед сном – крепкий и здоровый сон вам обеспечен. В этих же целях можно использовать растёртые семена, перемешанные с мёдом.

Так чем же полезен мак?

Семена этого растения на половину состоят из жира, в них содержатся белки и сахара; в составе лепестков – около 44% жирных масел, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, антоцианы, камедь, витамин С и органические кислоты.

В ста граммах мака содержится около 525 Ккал.

Запасы мака хранятся довольно-таки долго, не теряя при этом своих полезных свойств.

Мак: вред и противопоказания

Употребление мака следует ограничить детям до 2 лет и пожилым людям. В группу риска попадают также люди, злоупотребляющие спиртным, и те, у кого диагностированы различные заболевания печени или угнетение дыхания.

В любом случае перед употреблением семян мака для улучшения сна, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом

Чем полезен мак

Пожалуй, недаром в древности маку приписывали волшебную силу, вплоть до изгнания злых духов. В этом растении очень много полезных веществ. Вот некоторые его свойства:

• отвар — для снятия усталости, для успокоения кашля;
• настой из семян — при нервных расстройствах, для спокойного сна;
• глистогонное действие;
• лечение диареи (закрепляющий эффект).

Кроме того, семена обладают высокой калорийностью (556 ккал) и относительно гармоничным сочетанием основных веществ, необходимых организму:

Растение содержит витамины Е и РР, а также минеральные вещества, необходимые для различных систем организма:

Стоит отметить, что в маке — высокое содержание белка и кальция в легкоусвояемой форме (больше, чем в коровьем, козьем молоке).

Употребление в пищу

Можно ли мак при ГВ? Обычно он не оказывает никакого негативного влияния на малыша. Опыт кормящих мам показывает, что каждая начинает добавлять семена в рацион в разное время.

Одни начинают еще во время беременности, другие пробуют, когда ребенку два месяца, а некоторые не рискуют делать этого раньше полугода.

Но все сходятся во мнении: если не есть мак в слишком больших количествах — никаких проблем не будет.

• 6 г — 1 чайная ложка (примерно столько в маленькой булочке);
• 20 г — 1 столовая ложка (в куске пирога может быть примерно 50 г семян).

Внимание: врачи-аллергологи не рекомендуют есть выпечные и кондитерские изделия, содержащие мак, при лактации, если у ребенка имеется склонность к аллергии или нарушениям пищеварения.

Возможное побочное действие при грудном вскармливании

Для кулинарных целей используются специально выращенные цветы, в которых нет никаких одурманивающих веществ. Поэтому нет ничего страшного в том, чтобы употреблять мак при ГВ, если соблюдать меру.

Нужно отметить, что пока недостаточно изучено, как именно влияет употребление в пищу семян на умственное развитие и нервную систему ребенка.

Это еще одна причина, по которой рекомендуется значительно уменьшить количество любимой выпечки, особенно домашней и особенно в первый месяц жизни малыша, когда в принципе не стоит позволять себе каких-либо излишеств.

Но еще никто не замечал серьезной реакции грудничка на парочку съеденных мамой маковых сушек или маленький кусочек пирога.

Источники: http://www.babyco.ru/vospitanie/mozhno-li-dedyam/532-mojno-li-rebenku-mak.html, http://www.poedim.ru/content/535-mak, http://kids365.ru/products4mom/mak/

Комментариев пока нет!

Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение

Кокцидиоз Кокцидиоз развивается при заражении кроликов одноклеточными далее.

Антибиотики при боли в горле

Нужны ли антибиотики при боли далее.

Сильно выпадают волосы причины у женщин лечение

Выпадение волос у женщин Всю далее.

Мазок микрофлору чувствительность к антибиотикам

Посев из цервикального канала Посев мазка из далее.

Можно ли давать ребенку чернослив

Что давать пить ребенку при запорах? Анастасия З. г. Москва Здравствуйте. далее.

Прививки детям 3 месяца реакция

Разрешите, пожалуйста, мои сомнения насчет отвода от прививки АКДС. далее.

Витамины для аллергиков детей

Журнал → Витаминные комплексы для детей Были у педиатра сегодня. далее.

http://sovetymedikov.ru/mozhno-li-rebenku/mozhno-li-detjam-mak.html

Комментариев пока нет!

Источник: http://www.otvet-medika.ru/zdorovyj-rebenok/mozhno-li-detjam-mak.html

Являются ли маковые семена безопасными для моего ребенка?

Истории маковых семян захватили воображение людей, но верны ли они? Весточка ABC сообщает что люди провалили испытания скрининга снадобья из-за съели семена мака перед испытывать. Действительно, сайт «Мак». org »сообщает, что до 70 процентов положительных тестов на опиаты обусловлены проглатыванием семян мака. Хотя «Наркотики.

com »сообщает, что семена мака« общепризнанно безопасны при использовании в качестве продуктов питания », Федеральный институт оценки рисков BfR предупреждает, что некоторые родители используют домашние средства, содержащие семена мака, чтобы помочь своим детям спать всю ночь и что различные уровни кодеин и морфин в разных типах семян могут привести к серьезным побочным эффектам.

Семена мака, опиаты и опиоиды

-> Растения мака, естественно, дают кодеин и морфин.

Существует от 70 до 100 различных видов маковых семян, и только некоторые из них относятся к тому же типу растений мака, который дает опиум. Опиаты являются естественными препаратами, которые поступают с растения мака и включают кодеин и морфин. Опиоиды — это химически измененные версии этих веществ: метадон, оксиконтин и викодин.

Уровни опиатов в семенах мака

-> Семенная шелуха и молочный сок макового растения содержат высокий уровень опиатов.

Фармаколог Гарвардской медицинской школы Скотт Лукас сказал ABC News, что для получения достаточного количества активных опиатов для роста требуется несколько фунтов семян.

BfR говорит, что съедобные семена мака обычно содержат только очень небольшое количество морфина, но во время последних исследований BfR говорит, что уровни опиатов в семенах мака за последние годы увеличились и значительно варьируются в зависимости от географии, времени сбора урожая и типов маков.

Когда молочный сок растительных или семенных капсульных фрагментов проникает в конечный продукт, уровни опиатов могут увеличиваться до уровня, используемого для терапевтического применения морфина.

Уровни морфина в разных семенах мака варьируются в 100 раз, сообщает BfR, и агентство предупреждает людей, особенно беременных, не потреблять продукты, содержащие по этой причине большое количество мака.

Уровни семян мака в продуктах

-> Некоторые рецепты макового семени требуют большого количества семян.

У испанских маков наибольший уровень морфина, по словам докторанта химии Шарона Нойфельдта, владельца веб-сайта «Я могу иметь науку».

«Она объясняет, что терапевтическая доза морфина, 10 г, потребует потребления 40 г семян мака. Может потребоваться дюжина рогалей семян мака, чтобы проглотить это много, но торт с маком может содержать целую чашку маковых семян.

Хуже всего те домашние средства, предназначенные для успокоения младенцев и маленьких детей. BfR говорит, что домашние средства и кулинарные книги содержат рецепты молока, напряженного с маком, для использования в качестве снотворного.

В одном случае мать уменьшила количество семян мака в таком рецепте от 400 г до 200 г. Ее ребенок столкнулся с трудностями дыхания, потерей сознания и не реагировал на болевые стимулы.

Маковый чай

-> Остерегайтесь ароматов, заваривающих чай из мака.

Одна из самых опасных тенденций в области домашнего лечения — это маковый чай. ABC News сообщает, что владельцы продуктовых магазинов в Айове отмечают рост количества магазинов по выращиванию мака.

Подростки и подростки следили за интернет-рецептами чая, чтобы получить высокий уровень. Владельцы сайта «Poppyseedtea. com «позволил сыну заваривать чай как естественное средство для беспокойства, не осознавая своих потенциальных опасностей.

Это потому, что чай «имеет очень горький и неприятный вкус», а Лукас указывает, что другие опиаты дешевы и легко доступны.

Эффекты

-> Беременным женщинам следует избегать употребления мака, и родители никогда не должны пытаться использовать средства для получения мака, чтобы помочь детям спать.

Индивидуальные реакции и чувствительность к опиатам широко варьируются, указывает на BfR, но неблагоприятные эффекты включают сердечно-сосудистые проблемы, слабость, тошноту, рвоту и угнетение дыхания.

Морфин оказывает негативное влияние на рост, развитие и размножение в исследованиях на животных, и он может способствовать мутации генов.

Источник: https://ru.healthycareinfo.com/are-poppy-seeds-safe-for-my-child-45323

Можно ли детям мак?

» Дети »

Загрузка…

Вопрос знатокам: точнее пироги с маком, заранее спасибо!

С уважением, mariya shernyavskaya

Лучшие ответы

Ирина Веденеева(Бурлуцкая):
Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса. Для сравнения: в крупном пироге с маком может содержаться 114 микрограмм морфина.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

Похожий вопрос:  Как приготовить смесь для ребёнка?

Морфин является одним из самых известных опиатов и применяется в медицине в качестве естественного обезболивающего средства. Морфин вызывает физическую и психическую зависимость, а при передозировке приводит к смерти от угнетения дыхания. Кодеин в медицине применяется как средство от кашля.

Агрессивно Настроенная Кошка:
А почему нет? Конечно можно!

вован кравчук:
можно и нужно. лутше вечером

haron:
Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Апельсинка:
Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

Maria:
А зачем ?

Рита Ломановская:
Не советую!

Ликуся:
В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

З. А. Кон.:Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить.

Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно) . Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Эл Эн:
Как говорится «семь лет мак не родил и голодовки не было» ))

-ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

Вероника Кузнецова:
я в далеком детстве съела в огороде все зеленые головки мака, мама сказала, я потом спала двое суток, а она все проверяла, дышу ли я

Лара:
наркоманкой станешь)))

Mr.Bio:
попробуй узнаеееш….

алиса якунина:
ниче

Олюська:
спать захотите…

Lana:
да ничего не будет, только в зубах застрянет мерзко, брр

Всем Превед!!!!:
да ни чего не будет…

Анастасия Толмачева:
Бессонница точно в этот день вам не будет грозить!!!!

LenaRoss:
Много ты его съесть не сможешь: -)

BaDCaT:
Он посыпется с другой стороны и всё….

Похожий вопрос:  Как подписать детскую одежду в садик своими руками?

ЗЕРКАЛО:
Заворот кишок) ) Но скорее всего будете спать.

zzz aaa:
Мак не переварится!

Император пустыни:
Ничего, но пропердишься маком

Шеба:Если килограммов 10, то точно умрешь от несварения. Если грамм сто, то ничего не будет.

В ложке — лекарство, в чашке — яд (древняя мудрость).

yt*нетпсевдонима*ty:
чернотой будешь какать

Олег Найн:
Понос будет ток как мак не переваривается сличком мелкий когда покакаеш то увидиш мак.

Любитель пива:
Срать маковым зерном будешь.

Макс:
ничего не будет в детстве все время ели .

Сергей Алдашов:
Абсолютно ничего. В детстве его ели-переели.

Львович:
никогда не сможешь сказать, не соврав: «у меня маковой росинки во рту не было»

Источник: https://dom-voprosov.ru/deti/mozhno-li-detyam-mak

Можно ли мак детям

Печенье с маком – лакомство отличное, но наши медики не рекомендуют таким маленьким детям давать не только печенье, но и никакую иную выпечку с маком. Они говорят, что мак имеет успокаивающее свойство и может действовать как снотворное, поэтому детям, особенно возраста годовалого, нельзя давать его ни в коем случае.

Скажу и так: опасность я вижу и в самих маковых зёрнышках, которые могут очень даже легко попасть в органы дыхания малыша.

Ещё замечу: если врачи рекомендуют не давать выпечку с маком детям лет до двух, то я бы поостереглась давать такую еду ребятишкам и более старшим – до исполнения им как минимум пяти лет. А далее нельзя забывать следующее: мак противопоказан детям/людям, страдающим:

Можно ли детям мак

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313364) 4 года назад

Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса. Для сравнения: в крупном пироге с маком может содержаться 114 микрограмм морфина.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

Морфин является одним из самых известных опиатов и применяется в медицине в качестве естественного обезболивающего средства. Морфин вызывает физическую и психическую зависимость, а при передозировке приводит к смерти от угнетения дыхания. Кодеин в медицине применяется как средство от кашля.

Можно ли детям мак фото

Читайте и другие статьи о детях, их жизни, воспитании, развитии.

Если вам пришлась по душе статья — Можно ли детям мак, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.

А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:

Улыбайтесь вместе со своим ребенком!

Сохраните и поделитесь информацией в соц. сетях:

Источники: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1237397-mozhno-li-rebenku-v-godik-pechene-s-makom.htmlhttp://kids365.ru/products4mom/mak/http://luzk.ru/mozhno-li-detyam-mak.html

Источник: https://rojaismelo.ru/analizy-rebenka/mozhno-li-mak-detyam

Польза и вред мака. Применение листьев и семян мака, состав. Интересные заметки о маке

Кто из нас с удовольствием не уплетал лакомства в виде булочек с маком? Кто-то в детстве баловался ими, а кто-то и будучи взрослым, с аппетитом ест маковые рулеты, пироги, рогалики, даже запеканки и те же булочки с маковой начинкой.

А знаете ли вы, что мак невероятно полезен для нашего организма? Он может выступать в качестве лекарства в умеренных дозах, а может выступать и в качестве яда в дозах не умеренных.

С древности это растение и его составляющие (семена, молочко, листья) за счет своих полезных свойств спасало многие жизни. И сегодня мы в подробностях поговорим, в чем заключается польза и вред мака, как его применять, в чем особенности его состава. Также вы узнаете несколько удивительных фактов о маке, о которых, возможно, знаете только понаслышке.

Витаминно-минеральный состав мака, его пищевая ценность

Как вы видите, в составе мака содержится невероятное количество кальция. Это растение является одним из самых богатых источников этого минерала. Учитывая то, что суточная потребность в кальции 1200-1500мг, этот цветок с лихвой восполняет его потребность, вот только съесть 100 граммов мака в день не просто, да и не очень полезно.

Полезные свойства мака

Во времена, когда не существовало известных нам сегодня обезболивающих средств, мак помогал раненым во время войны перенести операцию по ампутации конечностей. Когда ребенок заболевал туберкулезом, ему давали маковое молоко с целью облегчить его страдания. Если у женщины были тяжелые роды, ей также помогали полезные свойства макового молока.

Сегодня же семена мака применяются для приготовления различных кондитерских изделий, как присыпка либо в качестве начинки, маковое семя еще кладут в халву.

Семена мака идут на производство технического масла, это масло потом применяют в процессе производства маргарина. Оно часто идет еще и одним из ингредиентов для производства лаков, олифы, красок для живописи и средств натуральной косметики.

Косметология, фармацевтика также нашли применение маку:

• В фармацевтике его используют для производства снотворных, противокашлевых и болеутоляющих препаратов. Алкалоид мака – кодеин – находится в составе солпадеина, нурофена, пенталгина, седалгина. Препарат папаверин (в составе еще один одноименный алкалоид мака) применяется при гипертонии, язве, печеночных и почечных коликах, спастических болях при стенокардии, холецистите. С помощью морфина (так называется еще один алкалоид мака в составе одноименного препарата) проводят анестезию в реанимациях и при хирургических операциях.

Все эти алкалоиды выделяются из густого млечного сока мака, взятого, в свою очередь, из незрелых коробочек мака. Этот млечный сок называется «опиум», с греческого так и переводится — «маковый сок».

• В косметологии часто применяют маски на основе макового молочка. Семена мака растираются, и получившееся молочко используют в качестве средства от воспаленных век и кругов под глазами.

Среди вегетарианцев маковое молочко также является популярным – в его составе много легкоусваиваемых белков, которые так важны для организма.

В народной медицине мак и его составляющие тоже нашли свое применение:

• Пользу приносят лепестки мака в качестве настоя при бронхите, бессоннице, ларингите, тахикардии: заливается 600мл кипящей воды 1ст.л. лепестков, варится 10мин, процеживается и выпивается четырежды в день по 60мл.
• Если вы страдаете от сильных болей в животе либо сильного судорожного кашля, приготовьте такой отвар из маковых головок: залейте 500мл кипящей воды 1ч.л. коробочек мака, отварите 10мин, процедите и выпивайте по 50-60мл четырежды в день.
• Маковым порошком, полученным из семян растения, посыпаются кровоточащие раны – он помогает остановить кровь. Порошок же из цветков растения используют при головных болях, как жаропонижающее средство, при судорогах, помогает справляться с воспалительными процессами. Готовится так: семена растираются, к ним добавляется вода, и средство употребляется по 100мл четырежды в день. Если вам посчастливилось приобрести уже готовый порошок, просто употребляйте его по щепотке три раза в день.
• Пользу приносит также отвар корней мака — его применяют при мигренях и воспалении седалищного нерва.
• Листьями мака натирают бородавки, средства и препараты, в составе которых они находятся, эффективны для больных бронхитом, при лихорадке, дизентерии, диарее, воспалительных процессах в мочевом пузыре, чрезмерной потливости и в качестве болеутоляющего средства для наружного применения (в том числе, если человек страдает от зубной либо ушной боли).
• С помощью отвара макового семени можно улучшить пищеварение и изгонять кишечных паразитов.
• При бессоннице готовится настой из 5-10г сухих семян мака и 250мл кипятка, настаивается до тех пор, пока не остынет окончательно. Если перед сном выпить 50-60мл этого настоя, нервная система успокоится, человек уснет и сон будет спокойным.
• Даже в онкологии нашли применение экстракта из маковых семян – он предупредит возникновение метастазов.

Как вы видите, пользу мак приносит большую, однако, и вред мака тоже имеет место быть.

Вред мака

Учитывая то, что многие применяют зерна мака в качестве успокоительного и снотворного средства, необходимо знать, что он может навредить при:

Не стоит употреблять семена мака детям до двух лет, пожилым и людям, увлекающимся алкоголем (средства на основе мака с алкоголем несовместимы).

Постоянно принимать настойки на основе мака как снотворное средство не рекомендуется.

Препараты на основе мака должны быть назначены врачом, не стоит ими лечиться по собственному разумению, ведь это растение способно негативно повлиять на центральную нервную систему.

Как правильно покупать и хранить семена мака?

• Учитывая то, что мак содержит много жира, а жир имеет свойство прогоркать при воздействии света, покупайте семена только в непрозрачных упаковках.
• Открыв упаковку, обратите внимание, в каком состоянии находятся семена: на них не должны быть повреждения и они не должны сбиваться в комки.
• Существует «подделка» мака – амарант, не стоит его приобретать.
• Проветриваемое и сухое посещение, в котором средняя влажность – залог сохранности семян мака. Для долгого хранения лучше положить мак в холодильник.

Семена мака

Несколько фактов о маке

Думаю вам известно, что у многих при слове «мак» возникают определенные ассоциации, из-за которых польза мака подвергается сомнению. Так вот, эти ассоциации вызывает сорт мака под названием Papaver somniferum L.

— мак снотворный (опийный). Наркотики и описанные выше снотворные и обезболивающие препараты готовят из веществ, полученных из загустевшего млечного сока недозрелых коробочек мака.

Опиум получается изготовить только вручную, потому так высока его стоимость.

Традиция курения опиума появилась во многих мусульманских странах Малой Азии в Средневековье в качестве замены верующим алкоголя – вина, запрещенного к употреблению религией.

Затем опиум стал распространяться в другие восточные страны и особенную популярность приобрел в Китае. Однако в начале 19 века в Китае Англией была развязана «опиумная» война.

Результатом стало то, что огромное количество китайцев «подсадили» на курение опиума.

Сегодня вредное влияние опиума на организм известно: привыкание и последующая зависимость, изменения в психике и внутренних органах. Потому с 2004 года в Российской Федерации возделывание мака вида Papaver somniferum L. («опийного мака») и других, в которых содержатся наркотические вещества, запрещено. Когда мы в магазине покупаем семена мака, в них практически не содержатся эти вещества.

И еще один интересный факт о маке: красные маки являются символом памяти павших на войне. Они стали символами еще с 1914 года, с «подачи» Американского легиона во время Первой мировой войны. Этим символом чтили память погибших американских воинов, а потом уже его стали использовать как память о погибших во всех вооруженных конфликтах, будь то гражданские либо военные.

Сейчас красные маки в виде бутоньерок носят на верхней одежде в знак уважения к тем, кто пал в двух Мировых Войнах.

Вот такое удивительное и необычное растение этот мак. С одной стороны – полезное своим богатым минеральным составом, с другой стороны – вредное из-за возможных последствий его неуемного употребления. Думаю, теперь вы знаете все о пользе и вреде мака, используйте эту информацию себе во благо и

Источник: https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/polza-i-vred-maka-primenenie-listev-i-semyan-maka-sostav.html

Можно ли мак при грудном вскармливании: выпечка, маковое масло

Гордый огненный цветок стал предметом жарких дискуссий кормящих мамочек о вреде и пользе употребления маковых семян.

Depositphotos.com. belchonock.

В старину мак применялся человеком в качестве обезболивающего и снотворного средства. Его давали даже детям для укрепления здоровья и предотвращения слабоумия.

И сейчас кое-где выращивают плантации мака для последующего получения препаратов. Правда, все их вырабатывают либо из недозрелых коробочек, либо вообще из других частей растений специальных сортов.

То, что мы видим в продаже в обычных магазинах, имеет мало отношения ко всем страстям, которые приписывают маку излишне мнительные люди. Никаких сильнодействующих наркотических веществ (кроме минимальной доли кодеина и морфина) в повсеместно продающихся семенах нет.

Небольшое снотворное действие кулинарный мак может оказывать, но проявление этого эффекта зависит от особенностей организма.

Пищевая ценность и состав

Оказывается, маленькие черные крупинки насыщены полезными веществами. В них можно найти:

• органические кислоты;
• витамин C;
• витамин PP;
• антоцианы;
• алкалоиды;
• жирное масло;
• флавоноиды;
• гликозиды;
• минеральные компоненты: медь, кальций, кобальт, серу, фосфор, калий, железо, натрий, магний.

Калорийность мака довольно высокая и составляет 505 ккал на 100 г.

Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ):

• белки — 17,5 г (21,34 % от суточной нормы);
• жиры — 47,5 г (73,08 %);
• углеводы — 2,0 г (11,33 %).

Для сравнения приведем аналогичные данные для двух молочных продуктов, ценных для грудничка и его мамы.

• Калорийность козьего молока на 100 г составляет всего 68 ккал. Порция этого напитка покрывает суточную норму белков (3 г) на 3,66 %, жиров (4,2 г) — на 6,46 %, углеводов (4,5 г) — на 3,52 %.
• Калорийность коровьего молока еще меньше: 65 ккал на 100 г. белков — 3,2 г (3,9 %), жиров — 3,6 г (5,54 %) и углеводов — 4,8 г (3,75 %).

Как видите, по количеству белка (в данном случае — растительного) мак обыгрывает базовые молочные продукты почти в 6 раз.

Что касается органического кальция, здесь у маковых зернышек и вовсе нет конкурентов: 1400–1600 мг (по разным источникам) против 100 мг в коровьем молоке 3 % жирности и 143 мг в козьем молоке.

Польза для кормящей женщины

Помимо снотворного действия, мак может «похвалиться» другими полезными для кормящих мам свойствами:

• глистогонными;
• противокашлевыми;
• закрепляющими;
• регулирующими кровяное давление;
• укрепляющими кости, волосы и ногти;
• настраивающими гормональный фон;
• улучшающими мозговые процессы;
• успокаивающими.

Кроме того, входящий в состав семян витамин E благотворно влияет на развитие ЦНС, системы кровеносных сосудов и нормализует деятельность иммунной системы.

Воздействие на грудничка

Разумеется, действие маковых семян во время грудного вскармливания распространяется не только на маму, но и на малыша, так как многие питательные вещества попадают в грудное молоко.

Если чадо капризничает сутки напролет и никак не хочет засыпать, возможно, небольшое количество мака на выпечке мягко его успокоит.

Но налегать на те же булочки с маком во время грудного вскармливания не стоит и, уж тем более, следует воздержаться от приема семян в качестве самостоятельного блюда. Одна булочка в день — и все довольны.

Противопоказания и риски

Прямые противопоказания к употреблению кулинарного мака:

• аллергическая реакция;
• хронические запоры;
• болезни желчного пузыря, печени и дыхательной системы;

Вероятные негативные последствия для грудничка:

• вздутие животика, повышенное газообразование и колики;
• нарушение функционирования ЦНС у малышей возрастом до полугода, из-за содержания в маковых семенах кодеина и морфина.

Важно! Педиатры настаивают на запрете употребления мамой маковых зерен до возраста ребенка в 6 месяцев.

Мнение экспертов

Эксперты по грудному вскармливанию из ассоциации АКЕВ почти в один голос отговаривают от употребления мака во время лактации, ссылаясь на негативное влияние семян на малыша.

Специалисты, имеющие профильное медицинское образование, не столь категоричны, но просят соблюдать дозировку, поскольку воздействие семян мака на детский организм еще не полностью изучено.

Лучше предварительно посоветоваться с грамотным педиатром, во избежание риска причинить вред своему малышу.

Булки или сушки?

Что же выбрать, если хочется побаловать себя маковым лакомством?

Не нужно есть семена горстями, рискуя превысить допустимую дозировку. Желательно отказаться и от макового рулета, так как семена в нем — едва ли не основной ингредиент.

Остановите свой выбор на выпечке с небольшим количеством маковых зернышек.

Наиболее распространены сушки и булочки с маком.

Сушки провоцируют запоры, поэтому от них лучше воздержаться, если организм мамы или малыша склонен запираться сам.

Что касается булочек, они опасны белым тестом, вызывающим расстройство пищеварения у грудничка. Поэтому оптимальный вариант — ржаная булочка с маком, испеченная без использования закваски в домашних условиях.

Выбираем правильно

1. Покупая мак в пакетиках, отдавайте предпочтение непрозрачной упаковке. Так больше уверенности, что растительные жиры в составе семян не прогоркли.
2. Зернышки должны легко рассыпаться и не слипаться в комочки.
3. Убедитесь, что они хорошо очищены и не перемешаны с мусором — кусочками растения.
4. Классический цвет — черный, иногда с синим оттенком.

Косметические бонусы

Мак используют не только в кулинарии. Еще из него делают чудесные маски для лица и волос, которые подойдут и кормящим мамам.

Благодаря маковому маслу кожа становится увлажненной, эластичной и мягкой, заживают различные повреждения, мелкие морщинки разглаживаются.

Это косметическое масло относится к группе полувысыхающих. И после нанесения делает кожу бархатистой на ощупь, но в то же время не дает жирного блеска.

Полезные маски из маковых семян легко сделать в домашних условиях.

Питающая маска с киви

1. Размять очищенный киви и добавить к нему 1 ч. л. маковых крупинок.
2. Все тщательно перетереть.
3. Нанести на лицо на 20 мин.
4. Смыть водой комнатной температуры.

Маска для комбинированной кожи

1. Смешать 1 ч. л. рисовой или пшеничной муки с 1 ч. л. растолченного макового семени.
2. Добавить 1 ч. л. оливкового масла.
3. Туда же отправить 2 ст. л. кефира.
4. Хорошо перемешать.
5. Нанести на лицо и подержать 10–15 мин.
6. Смыть водой.

Источник: https://PitanieDetok.ru/grudnoe/mak-gv.html