Можно ли детям давать хурму

Можно ли детям хурму, с какого возраста

Хурма — один из самых полезных и вкусных зимних фруктов. Плоды поспевают к октябрю и сохраняют полезные свойства очень долго, до самой весны. Хурма особенно востребована в холодное время года, когда свежая малина, смородина и большинство других сезонных фруктов и ягод недоступны.

Польза хурмы для ребенка

Хурма очень богата полезными веществами, ее дают малышу для укрепления организма и поддержки иммунитета в зимний период. Фрукт повышает сопротивляемость инфекциям и помогает облегчить течение простудных заболеваний и гриппа.

Одним из важнейших элементов является аскорбиновая кислота — витамин C нейтрализует воздействие вредных бактерий. Фруктоза, содержащаяся в рыжей мякоти, стимулирует мозговую деятельность и повышает тонус, придает бодрости.

Йод в составе плода поддерживает функцию щитовидной железы, обеспечивает выработку гормонов, необходимых для развития и роста. Йод — крайне важный элемент для отличной работы нервной системы, правильного физического и полового развития.

Яркий оранжевый цвет свидетельствует о наличии в мякоти бета-каротина. В организме он преобразуется в жирорастворимый витамин A, поэтому хурму можно давать детям вместе с капелькой масла. Витамин A играет огромную роль в укреплении иммунитета, полезен для зрения, роста ногтей и волос, здоровья костной ткани и слизистых.

Диетологи и педиатры ценят хурму также за огромное количество пищевых волокон. Они нормализуют перистальтику кишечника, способствуя мягкому его очищению. Плод также обладает выраженными антиоксидантными свойствами, поэтому хурма особенно рекомендована детям, проживающим в городах. Фрукт содержит много калия, незаменимого для укрепления сердечной мышцы.

В 100 граммах мякоти хурмы содержатся:

• 40 мкг йода;
• 1,2 мг витамина A;
• 15 мг витамина C;
• 56 мг магния;
• 200 мг калия.

Эти вещества должны поступать в организм растущего ребенка ежедневно.

Хурма детям: с какого возраста и сколько

С какого возраста давать детям хурму, родитель решает самостоятельно, опираясь на рекомендации врачей. Педиатры советуют вводить яркий плод в рацион, начиная с 2,5 лет. И не раньше — хурма содержит вещества, которые могут оказаться вредными детям в возрасте до 1 года.

Если у малыша есть патологии ЖКТ, давать ему фрукт не стоит до пяти лет.

Стоит отметить, что на вопрос, с какого возраста давать детям хурму, доктора отвечают по-разному. Точки зрения специалистов имеют существенные различия.

Многие запрещают хурму малышам до 6 лет, считая ее трудноусвояемым экзотическим плодом, а известный доктор Комаровский — вплоть до подросткового возраста. При этом американские педиатры не возражают против хурмы в детском меню уже с 8-ми месяцев.

Как и каждый новый продукт, хурму нужно предлагать малышу постепенно, начиная с половины чайной ложечки. После первого знакомства с фруктом желательно наблюдать за состоянием ребенка в течение последующих 2–3 дней. Если негативной реакции не последовало, можно постепенно увеличивать объем порции. В случае проявления аллергии от хурмы стоит немедленно отказаться.

Во избежание неприятностей педиатры советуют родителям пробовать хурму первыми и только потом давать детям. Это связано с тем, что некоторые сорта оставляют ощущение сильной вязкости во рту и даже могут провоцировать запоры. Плоды этих сортов содержат много танина — наличие этого вещества обуславливает сильную вязкость и терпкость.

Подобную реакцию могут вызвать и недостаточно зрелые фрукты. Не стоит давать такую хурму маленькому ребенку. Если плод не доспел, отложите его дозревать и только потом предлагайте крохе.

Как давать хурму ребенку

Начинать вводить в прикорм хурму нужно аккуратно, с маленького ломтика очищенной мякоти. Кусочек перетирают и добавляют в кашу. Для этого можно отварить пшенную или рисовую крупу. Детям постарше можно давать свежие ломтики фрукта или в виде пюре.

• Для первого знакомства лучше выбрать спелый плод сорта «королек», можно слегка перезревший, но не поврежденный. Достаточно предложить крохе не более 10–15 г мякоти.
• Уже на следующие сутки порцию можно увеличить до 1 столовой ложки.
• Деткам постарше разрешается съедать до 150 г хурмы ежедневно.

Хурму ребенку можно давать в свежем виде, разрезая плод на дольки и очищая от кожуры. Также можно делать желе, фруктовые салаты и десерты, использовать фрукт для приготовления мороженого и выпечки.

Хурму малышам дают между основными приемами пищи, но не до еды. Она быстро утоляет голод и может перебить аппетит. После того, как ребенок полакомился фруктом, попросите его прополоскать ротовую полость или почистить зубы — высокое содержание сахара в мякоти может стать причиной развития кариеса.

Категорически запрещено есть хурму на пустой желудок.

Хурма достаточно калорийна и содержит много углеводов (более 15 г на 100 г), поэтому ее стоит кушать отдельно от других продуктов, особенно белковых: рыба, морепродукты, мясо.

Рекомендации и противопоказания

Хурма относится к плодам с яркой окраской, поэтому не стоит предлагать ее деткам, имеющим склонность к аллергии. Отложите знакомство до 3–4-летнего возраста. После трех лет можно попробовать угостить ребенка фруктом.

Детям можно хурму только при отсутствии признаков непереносимости и пищевой аллергии. Также хурма может навредить малышам с избыточной массой тела, деткам-диабетикам, а также страдающим заболеваниями ЖКТ или перенесшим недавние хирургические вмешательства.

При наличии этих или других проблем со здоровьем обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Какую хурму давать детям

Для детского питания подходят только спелые неповрежденные плоды. Выбирайте мягкие фрукты без разрывов и темных пятен. Кожура должна быть гладкой и плотной. Цвет — от насыщенного оранжевого до коричневатого у некоторых сортов. Если плод очень твердый или слишком мягкий, от покупки такого продукта ребенку лучше отказаться.

Наиболее подходящими для детей считаются сорта «шарон» и «королек». Плоды сорта «шарон» в меру сладкие, не терпкие, с нежной плотной мякотью.

Сорта «пирамида», «ромашка», «хачиа» более терпкие и грубые, поэтому для малышей не рекомендуются.

Источник: https://PitanieMalysha.ru/racion/mozhno-li-detjam-hurmu-s-kakogo-vozrasta/

Можно ли годовалому ребенку давать хурму

04.06.2018

Основное отличие хурмы от яблок — повышенное содержание пищевых волокон. Помимо этого во фрукте есть витамины, полифенолы, а также дубильные вещества.

В совокупности они обеспечивают мощнейший антиоксидантный эффект, а также значительно снижают риск заболевания атеросклерозом — для его профилактики достаточно съедать один плод в день.

Полезна хурма не только этим, причин употреблять этот фрукт много:

Можно ли годовалому ребенку хурму

Такой фрукт как хурма, с приходом осени начинает просто переполнять прилавки рынков и магазинов. Из-за необыкновенного вкуса и аромата, отказаться от нее практически не возможно. Тут-то мама, попробовав ее сама, начинает предлагать ее своему годовалому ребенку, совсем не задумываясь о том, можно ли хурму такому маленькому человечку.

С какого возраста ребенку можно давать хурму? чем полезна хурма? вызывает ли хурма аллергию у детей

Но даже то, что этот фрукт является мощным аллергеном, не самое страшное.

Опасность для крошки заключается в том, что волокна хурмы способны склеивать содержимое кишечника ребенка и образовывать там липкие плотные комки. Нормальная функциональность кишечника из-за этого нарушается.

Если вовремя не спохватиться, то понадобится срочное хирургическое вмешательство. В противном случае итог может быть очень печален.

Интересное:  Что дать ребенку 8 лет при рвоте и поносе

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка

Покупая хурму для ребёнка, выбирайте только спелые ягоды – они в меру упругие, гладкие, имеют равномерный оранжевый окрас, каких-либо повреждений, участков гниения или темных пятен на поверхности хурмы быть не должно. Не покупайте также излишне мягкие плоды или плоды с высушенной кожицей. Угощайте ребёнка только вымытой и очищенной от косточек и кожуры хурмой.

Хурма годовалому ребёнку

Когда можно давать хурму ребенку

Хурма содержит танины, что и вызывает вязкость фрукта. Такие компоненты трудно и долго усваиваются и перевариваются, в результате у ребенка могут возникнуть расстройства желудка и понос или, наоборот, запор, проявиться рвота и тошнота, усилиться метеоризм и колики.

Можно ли ребенку хурму, когда и в каком количестве

Начинать давать ягоду нужно крайне аккуратно, в протертом виде, путем добавления в кашу. Плод желательно выбрать максимально созревший, но лучше – перезревший. Для первого применения лучше выбрать плод сорта «королек», данный вид содержит минимальное количество танинов по сравнению с другими.

Интересное:  Можно Ли Забеременеть В 1 День Месячных

Можно ли давать ребенку хурму до 3 лет: оптимальный возраст для знакомства с фруктом, его польза и вред

Интересный факт: даже взрослому человеку станет плохо, если он съест более 6 плодов в день, соответственно, с количеством также стоит быть осторожными. В любом случае, решение остается за родителями, которые не должны забывать о факторах рисках и возможных последствиях.

Можно ли детям хурму? Советы и противопоказания

Нельзя не отметить и тот факт, что очень многие мамы дают хурму своим детям, даже в самые ранние сроки – в 10-11 месяцев, в 7, а некоторые даже в полгода! Форумы так и пестрят положительными отзывами о том, как крохи с удовольствием уплетают сладкую мякоть плода без всякого ущерба для здоровья! Но находится, разумеется, и негативный опыт, причем с весьма серьезными последствиями. Поэтому лучше несколько раз подумать, прежде чем рисковать здоровьем своего чада.

С какого возраста ребенку можно давать хурму? чем полезна хурма? вызывает ли хурма аллергию у детей

Сочные плоды пищи богов (а именно так переводится с латинского языка название «хурма») положительно влияют на человеческий организм. Практически все любят этот фрукт, потому что не так часто пища бывает не только полезной, но и вкусной. Как правило, хурму можно купить в супермаркетах и на рынках в зимние месяцы, когда не хватает организму микроэлементов и витаминов.

У родителей всегда на одном из первых мест стоит вопрос о питании их малыша. Они хотят, чтобы это питание было полезным и вкусным. Поэтому и задают они вопрос: а с какого возраста ребенку можно давать хурму? Попробуем разобраться, чем полезен этот фрукт для малышей и когда можно начинать вводить его в рацион карапузов.

Польза хурмы для крошек

Для начала надо знать, что хурму принято считать полезнее яблок. Она может выводить лишнее из организма, действуя как известный всем активированный уголь. А чем полезна хурма для детей?

В этих плодах присутствует очень много витаминов, одним из которых является аскорбиновая кислота. Именно она дает возможность карапузам сражаться с простудой и укреплять детскую иммунную защиту. Натуральный сахар, находящийся здесь в виде фруктозы и глюкозы, оказывает хорошую стимуляцию мозговой активности и улучшит настроение деток.

Присутствуют в этом вкусном плоде витамины А и Р, укрепляющие сосуды и нормализующие кровообращение. А все это очень важно для развития крохи. Йод регулирует нормальную работу щитовидки. Благодаря кальцию укрепляются кости и зубки.

Калий способен предотвратить много заболеваний детского сердечка. Растительные волокна хурмы облегчают работу ЖКТ, улучшая перистальтику кишечника малыша.

Если правильно ее употреблять в пищу, то у ребенка не будет никаких проблем со стулом.

Детское питание и хурма

Пока карапузик находится в очень юном возрасте, его желудочно-кишечный тракт еще не успел сформироваться, поэтому разные воздействия для него могут быть опасными. Поэтому и ответ на вопросы о том, а можно ли давать хурму детям до года (деткам-грудничкам), будет отрицательным.

Всем известно, что самое лучшее питание для малышат — это мамино грудное молоко. Вводить первый прикорм рекомендуется только после консультации с педиатром, который и ответит на все беспокоящие маму вопросы. Если в рацион ребенка вводить новые продукты последовательно, грамотно и правильно, то наградой для родителей будет его отменное самочувствие.

Вкусный аллерген

Хурму принято считать едой трудноусвояемой. Чтобы ее переварить, ЖКТ придется преодолевать сильные нагрузки. Поэтому и хурма в прикорме ребенкадолжна присутствовать как можно позже, дабы избежать неприятностей.

Да, это вкусная ягода, но это и тяжелая пища. Даже взрослым рекомендуют есть ее с осторожностью. В хурме есть танин (он крепит), благодаря которому может быть запор. Как раз это вещество и наделяет хурму вяжущей силой.

Что еще беспокоит родителей, желающих угощать своих чадушек этим фруктом, — а вызывает ли хурма аллергию у детей? К сожалению, хурма — продукт аллергический, поэтому, если в непомерных количествах предлагать ее малышам, можно добиться появления на их телах сыпи. А у некоторых крошек аллергия может проявиться даже после съедания маленького кусочка.

Малыши в возрасте до года: кушаем хурму или подождем?

Выше уже упоминалось о том, что у карапузиков организм пока еще несовершенен, поэтому и ЖКТ уязвим.

Доктора рекомендуют мамочкам как можно дольше кормить крошек грудью и очень аккуратно, по всем существующим канонам, вводить им прикорм.

Для начала следует выбирать те продукты, которые будут легко усваиваться и не нагружать желудок и кишечник малышей. Но в списке таких продуктов хурма не значится.

Поэтому даже не стоит задумываться, можно ли давать хурму детям до года. Однозначно — нет!

Но даже то, что этот фрукт является мощным аллергеном, не самое страшное.

Опасность для крошки заключается в том, что волокна хурмы способны склеивать содержимое кишечника ребенка и образовывать там липкие плотные комки. Нормальная функциональность кишечника из-за этого нарушается.

Если вовремя не спохватиться, то понадобится срочное хирургическое вмешательство. В противном случае итог может быть очень печален.

Когда же начинаем угощать?

Хурма в списке наиболее тяжело перевариваемых организмом человека продуктов стоит рядом с грибами и баклажанами. Сам Комаровский — известный большинству мамочек врач-педиатр — рекомендует избегать этого фрукта вплоть до подросткового возраста (лет эдак до 11-12).

Так как же быть, с какого возраста ребенку можно давать хурму? Некоторые специалисты запрещают кормить деток хурмой до шести лет, некоторые — только до трех.

В любом случае знакомить малыша с новым для него продуктом следует с маленьких кусочков. Потом на протяжении двух-трех дней родителям нужно пронаблюдать за тем, каково состояние их карапуза.

Есть мамочки, которые дают своим крохам хурму начиная с 6 или 9 месяцев.

Но этого категорически нельзя делать! Не стоит опираться на мнение знакомых, потому что организм малыша может прореагировать совершенно непредсказуемо.

Лучше все-таки дождаться, пока крохе исполнится хотя бы три года от роду. Потому что новорожденному крошке вполне достаточно для нормального развития и роста материнского молока.

Выбираем хурму

Итак, мы уже разобрались с тем, с какого возраста ребенку можно давать хурму. Теперь надо понять, как же правильно выбрать этот фрукт, если все-таки родители решили включить его в рацион малыша. На этот счет существует несколько простых правил:

• обращать внимание на форму и оттенок плода;
• на нем не должно быть никаких повреждений или темных пятнышек;
• цвет должен быть насыщенно оранжевым;
• если плод спелый, у него будут темные листья.

Если покупается не совсем спелая хурма, которая к тому же вяжет, лучше положить ее в морозильную камеру часика на четыре. Так она станет слаще и сочнее.

Существуют ли противопоказания?

Когда мама раздумывает над вопросами, с какого возраста ребенку можно давать хурмуи стоит ли это делать вообще, надо просто помнить о том, что, несмотря на пользу от этого фрукта, нельзя забывать и о его другой стороне.

Итак, необходимо разобраться, нужна ли в рационе малыша хурма. Польза и вред, противопоказания детям при ее употреблении — на эти вопросы сможет дать подробный ответ детский педиатр. Но нужно помнить о таких моментах, как склонность к запорам, аллергия, ожирение, сахарный диабет.

Довольно частое явление — аллергия малыша на хурму. Обычно это касается кожных высыпаний. К сожалению, бывает и так, что употребление хурмы может вызвать более тяжелые реакции (отек Квинке, к примеру).

Что еще надо помнить о хурме: надо учесть, как она сочетается с иными продуктами. Довольно опасным будет сочетание этого фрукта с холодной водой и молоком.

Источник: https://1skidka.com/page.php?id=12606

Когда можно давать ребенку хурму?

› Маленькие дети

24.05.2018

Хурма — полезная ягода. В магазинах она появляется зимой, когда организму человека не хватает витаминов и микроэлементов. Для того чтобы узнать когда можно давать ребенку хурму,-вы можете ознакомиться с информацией ниже.

Полезные свойства хурмы

Фрукт содержит массу веществ, которые нормализуют работу органов и систем. Она идет на пользу растущему организму. Педиатры, терапевты выделяют следующие полезные качества хурмы:

1. Повышает функциональность ЖКТ, благодаря содержанию растительных волокон. Улучшает перистальтику кишечника, предупреждает запоры, повышает аппетит.

1. Снижает сахар крови.
2. Нормализует гормоны щитовидной железы благодаря йоду.
3. Стабилизирует обменные функции организма.
4. Увеличивает гемоглобин, укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу. Снижает артериальное давление.
5. Укрепляет кости, зубы и волосы.
6. Снижает гипервозбудимость нервной системы.
7. Улучшает водно-солевой баланс.
8. Нормализует работу печени, почек.
9. Улучшает зрение.
10. Восстанавливает поврежденные клетки. Прикладывание фрукта к незаживающей ране, способствует затягиванию краев.
11. Препятствует образованию камней в желчном пузыре.
12. Повышает иммунитет.
13. Выводит канцерогены из организма.

Содержащиеся витамины: A, C, B (1, 2, 3, 6), P.

минералов: йод, марганец, железо, магний, кальций, калий.

Хурма содержит углеводы, которые легко усваиваются (глюкоза, фруктоза). Ею заменяют вредные сладости. В состав входят белки и незначительное количество жиров.

Опасность хурмы

При вопросе можно ли детям до года хурму, любой врач ответит — нет. Она оказывает следующие негативные свойства:

• вызывает непроходимость кишечника младенца или годовалого ребенка при раннем введении в рацион;
• недозревшие ягоды вызывают запоры в любом возрасте;
• риск возникновения аллергических реакций;
• противопоказана при сахарном диабете и ожирении по причине содержания углеводов, которые быстро усваиваются;
• формируется жидкий стул при одновременном приёме в пищу хурмы и молочных продуктов;
• употребление ягоды на пустой желудок вызывает образование камней;
• нельзя давать фрукт детям, перенесшим операцию на ЖКТ, в течение года.

В связи с негативными явлениями, фрукт противопоказан лицам, входящим в группу риска:

• людям, страдающим заболеваниями ЖКТ или ожирением;
• грудничкам с коликами;
• аллергикам;
• диабетикам.

С какого возраста педиатры советуют вводить хурму в детское меню

Чтобы не навредить малышу, необходимо проконсультироваться с его постоянным педиатром, знающим все заболевания и особенности младенца с рождения. Он определит, с какого возраста можно давать хурму детям. Врач выделяет следующие пункты:

• возраст (ягоды разрешено кушать по достижению 3 лет);
• степень развития ЖКТ, особенности постоянного стула (при нормальном или жидком стуле ягода разрешена);
• заболевания желудка или кишечника (фрукт запрещен);
• диатез и аллергии (вводят ягоду в пять лет, но при появлении покраснения, зуда, сыпи — сразу его отменить).

Важно: Лучше хурму давать свежей, в таком виде содержится много витаминов, микроэлементов и воды.

Из нее делают фруктовые салаты, пироги, запеканки, джем, варенье. При запекании теряется часть полезных веществ. В форме сухофрукта ягода теряет нужные элементы, зато ее берут в дорогу или кушают на улице.

Этапы введения в рацион ребенка

Многие мамы после рождения детей, рано вводят в прикорм продукты. Они интересуются у педиатра, со скольки месяцев можно хурму ребенку. Так как она негативно действует-на пищеварительный тракт малыша, педиатры рекомендуют кормить ею детей по достижению 3-летнего возраста.

Сначала дают одну чайную ложку продукта (или откусить один раз плод). Делают это с утра, чтобы оценить состояние ребеночка днем. Если на следующее утро малыш чувствует себя хорошо, у него не болит живот, стул нормальный, аллергических реакций нет, значит можно дать большее количество фрукта. Сначала половину нарезанной дольки, потом ее всю. Увеличивать до четверти ягоды за день.

Первый месяц необходимо тщательно следить за стулом ребенка. Если имеются побочные эффекты, введение ягоды следует отложить на время от одного месяца до полугода.

Внимание! Даже при нормальной реакции организма на введение хурмы, не стоит торопиться. Последствие-несварение желудка с поносом или непроходимость кишечника.

Количество ягоды за неделю для детей не должно превышать 2 штук. При появлении запора прекратить употребление.

Как выбрать хурму

Плоды делятся на хурму и корольки. Первый вариант вяжет до полного созревания, после этого приобретают нежный сладкий вкус. Второй вид не вяжет при любой степени зрелости. Внутренняя часть корольков зависит от опыления. Если оно произошло — внутри фрукт коричневый (шоколадный королек). Если нет — появится терпкость и вяжущий эффект.

Для того чтобы выбрать лучшие плоды, руководствуются признаками:

• Мягкость со всех сторон. Если фрукт твердый — он не дозрел или вяжет.
• Вид стебля: сухой, не вялый.
• Кожица тонкая, полупрозрачная, блестящая.
• Оптимальный выбор — королек. Он самый сладкий. Характерный окрас кожуры — рыжий, внутренняя часть коричневая.

При ошибочной покупке вяжущей или неспелой хурмы, производят манипуляции:

1. Положить ягоду вместе с бананами или яблоками. Последние фрукты выделят вещества, которые способствуют созреванию.
2. Налить в тарелку теплую воду (сорок градусов), подержать там плоды половину дня. Вяжущий эффект уйдет.

Внимание! В Израиле выведен новый сорт хурмы — каки. Он известен тем, что не имеет косточек внутри. Его дают детям без опасности, они не подавятся кисточкой и не сломают об косточку зуб. Размер ягоды маленький, подходит для однократного употребления малышам.

Несмотря на полезные свойства, хурма имеет качества, опасные для здоровья взрослых и детей. Мама должна проконсультироваться с педиатром перед ее применением, особенно если ребенок аллергик или у него есть болезни желудочно-кишечного тракта.

Когда можно давать ребенку хурму? Ссылка на основную публикацию

Источник: http://KidAbout.ru/malenkie-deti/kogda-mozhno-davat-rebenku-hurmu/

Можно ли детям хурму? Советы и противопоказания

Статья по теме

Железа здоровья: чем грозят проблемы с щитовидкой и как их избежать

Она зависит от возраста: для детей грудного возраста суточная потребность составляет 50 мкг, для детей в возрасте 2—6 лет — 90 мкг, 7—12 лет — 120 мкг, для взрослого — 150 мкг, у беременных и кормящих женщин потребность несколько выше — 200 мкг.

А у человека, страдающего заболеваниями щитовидной железы, суточная потребность в йоде может вырасти в несколько раз.

Десятая часть потребности в йоде обеспечивается за счет воздуха и воды, а остальное – приходит в организм с пищей. Вот почему важно питаться правильно и сбалансировано и употреблять йодсодержащие продукты.

Больше всего йода – в продуктах морского происхождения: в морской капусте, икре, мясе трески, пикши и тунца, в креветках и кальмарах. Есть йод и в овощах и фруктах, например, хурме, черной смородине, огурцах, картофеле и чесноке.

Какие же продукты помогут нам избежать дефицита йода и укрепят щитовидную железу?

Красная икра

Один из самых ценных продуктов – ведь белок красной икры усваивается гораздо легче и быстрее, чем белки, содержащиеся в молочных и мясных продуктах. Кроме того, в красной икре есть большое количество йода в легкоусваиваемой форме. Помогают усваиваться йоду и другие витамины и микроэлементы: фосфор, калий, железо, витамины А, D, E.

Миллион Меню

Волованы с красной икрой

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста1 банка красной икры2 ст.л. сливочного масла2 ст.л. мягкого сыра1 яичный белок

Зелень для украшения

Статья по теме

Выбираем красную икру и копченую рыбу. Полезные советы
Шаг 1. Тесто разморозит и раскатать на столе, присыпанном мукой.Шаг 2. Нарезать тесто на кружки стаканом. Стаканом поменьше или рюмкой нарезать из половины кружков кольца.Шаг 3. Смазать противень маслом. Выложить на него кружки, смазать взбитым белком, сверху выложить кольца, еще раз смазать белком.

Но и холодные волованы очень вкусны.

5 способов подать на стол икру>>>

Морская капуста

Всего 100 граммов морской капусты в день – и дневная норма по йоду выполнена. Не удивительно, что капуста имеет характерный йодистый запах – здесь очень много йода, да еще он отлично усваивается. Кроме йода из капусты можно получить витамины A, E, C, группы B, а также железо и магний.

Миллион Меню

Запеканка из пшенки и морской капусты

200 г морской капусты1 стакан пшена2 луковицы4 ст.л. сливочного масла2 яйца3 ст.л. сметаны3 ст.л. панировочных сухарей

100 г тертого сыра

Шаг 1. Пшено тщательно промыть и сварить вязкую кашу (на 1 стакан крупы – 3 стакана воды).Шаг 2. Лук обжарить в растительном масле и добавить в кашу. Остудить до теплого состояния.Шаг 3.

Добавить в кашу морскую капусту, яйца. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.Шаг 4. Сыр смешать с частью сухарей и сметаны. Сверху выложить на запеканку и разровнять.

Шаг 5.

Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 С.

Все о морской капусте: польза, польза и еще раз польза

Печень трески

В Советском Союзе печень трески была деликатесом, ее было не достать. Салат из печени делали только на праздники. В наши дни баночки с печенью есть в каждом магазине, купить ее стало легко, но от этого печень трески не стала менее полезной. Ведь в ней огромное содержание жирных кислот Омега-3, витаминов D, E и C, оказывающих омолаживающее действие, и конечно, йода.

Миллион Меню

Салат с печенью трески

1 банка печени трески2 яйца

100 г плавленого сыра

Шаг 1. Печень выложить в салатник, размять вилкой, добавить немного масла из банки.Шаг 2. Яйца отварить вкрутую и натереть на самой мелкой терке.

Шаг 3. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать, добиться пюреобразной консистенции, добавляя масло.

Простая еда: большой обед из маленького сырка>>>

Хурма

Йода в хурме довольно много, хотя не столько же, сколько в морской капусте. Зато хурма нравится гораздо большему количеству людей. Помимо полезного йода она содержит магний, натрий, железо (по их содержанию она превосходит даже яблоки – известный наиполезнейший фрукт), а также витамины – A,C и P.

Миллион Меню

Мусс из хурмы

3 хурмы1 стакан сахара½ пакетика желатина2 ст.л. лимонного сока

1,5 стакана воды

Статья по теме

Салаты, гарниры, запеканки и пирожки. Что приготовить из хурмы
Шаг 1. Хурму вымыть, разрезать на четвертинки, удалить косточки.Шаг 2. Залить водой, добавить лимонный сок. Оставить на полчаса.Шаг 3. Отварить в той же воде в течение 15 минут.

Пока отваривается – замочить желатин в ½ стакана холодной воды.Шаг 4. Отваренную хурму протереть через сито. Долить в нее процеженный отвар, насыпать сахар и положить желатин. Перемешать.Шаг 5. Готовую массу охладить до температуры теплее комнатной, потом взбить до густой пены.

Шаг 6.

Разлить в формы и поставить в холодильник застывать.

Что такое йододефицит и чем он опасен

Йод поступает в организм с пищей, водой и из воздуха (фото: xcook.info)

Люди, живущие вдали от моря, чаще всего имеют дефицит йода, так как не получают в достаточной мере это вещество вместе с пищей. Недостаток йода опасен для взрослых, детей и пожилых, так как он отвечает за множество процессов в организме.

Список полезных свойств йода:

• регулирование обменных процессов;
• помощь в усвоении клетками кислорода;
• благотворное влияние на состояние волос, кожи и ногтей;
• помощь в работе печени и почек, а также нервной системы;
• нормализация сокращений сердечной мышцы.

При постоянной нехватке йода щитовидная железа перестает выделять в нужном количестве гормоны, что отражается на здоровье всего организма. Такое состояние называется гипотиреоз. Щитовидка перестает должным образом выполнять свои основные функции, а именно:

• регулирование химических реакций в организме;
• нормализация обменных процессов;
• помощь в процессе роста и деления клеток;
• поддержание в норме гормонального фона;
• участие в выделении кальция, который необходим для здоровья костной системы и различных химических процессов в организме.

Нарушения щитовидной железы ведут к различным проблемам и заболеваниям.

Переизбыток йода в организме также опасен, как и недостаток. При заболевании щитовидной железы, которое называется гипертиреоз, исключаются из рациона продукты с йодом.

Суточные нормы йода, мкг:

• дети от 0 до 2 лет — 50;
• дети от 2 до 6 лет — 90;
• дети от 6 до 12 лет — 120;
• дети старше 12 лет и взрослые — 150-200;
• беременные и кормящие женщины — 200-250.

Источник: https://yazdorov.win/polza-i-vred/mozhno-li-detyam-hurmu-sovety-i-protivopokazaniya.html

Польза и вред хурмы, правила введения ягоды в прикорм

Хурма — удивительно вкусная ягода, которая доступна нам чаще в зимний сезон. Вкусное, чуть подмерзшее лакомство у многих вызывает приятные эмоции и выработку эндорфинов. В чем польза этого продукта и какой вред несет хурма для взрослого и детского организма? Можно ли её давать ребёнку и когда вводить в прикорм?

Польза и вред хурмы.
 

Почему нужно есть эту ягоду

В хурме содержатся:

• витамины А, С, группы В и Р;
• большое количество биофлавоноидов (природные противомикробные вещества);
• микроэлементы: железо, натрий, калий, магний, кальций, фосфор;
• фруктоза и глюкоза;
• лимонная и яблочная кислота;
• дубильные вещества;
• йод (за счет него улучшается работа щитовидной железы).

Калорийность 100 г хурмы — 63 ккал, при этом, несмотря на ярко выраженный сладкий вкус, ягода обладает не слишком высоким гликемическим индексом (46). А это значит, что лакомство не вызовет резкого скачка сахара крови.

Эндокринологи не советуют больным диабетом злоупотреблять хурмой, однако пара ломтиков вреда не принесут.

Польза хурмы

1. Аскорбиновая и никотиновая кислоты (витамины) способствуют укреплению стенок сосудов, а значит, сохраняют их здоровыми на долгое время.
2. Йод, который содержится в спелой ягоде, является профилактикой заболеваний щитовидной железы.

3. Калий, а также натрий и другие микроэлементы помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

   Наверняка, вы слышали, что для здоровья сердца нужно ежедневно съедать 5-6 штук кураги? Вот их как раз можно заменить употреблением хурмы в зимний сезон!

4. Эта ягода — кладезь биофлавоноидов, за счет чего она обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством.

   Это важно для профилактики кишечных инфекций, ведь 1 съеденное оранжевое лакомство уничтожит большое количество вредных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

5. Дубильные вещества снижают секреторную активность желез, благодаря чему минимизируется риск развития гастрита и язв.

6. Помогает при запорах благодаря большому содержанию клетчатки.

В хурме содержится полисахарид пектин, за счет которого нормализуется функциональное и органическое состояние желудка. Помимо этого он является энтеросорбентом и избавляет организм от вредных соединений.

Ретинол, содержащийся в ярко-оранжевой мякоти, позволяет сохранить зрение, укрепляя мышцы глазного яблока.

Витамины группы В, которые есть в зимней ягоде, особенно важны для нервной системы.

Они нужны при:

• заболеваниях опорно-двигательной системы;
• стрессах;
• судорогах;
• головной боли.

Железо, содержащееся в хурме, не избавит пациента от анемии (как пишут многие ненаучные журналы), однако при употреблении пары плодов ежедневно, можно значительно улучшить самочувствие.

В сезон гриппа и простуды она придется кстати, ведь в этот период для организма нужны настоящие витамины, а не синтетические.

Хурма при беременности

Не стоит отказываться от оранжевой ягоды во время вынашивания малыша:

• Магний, который в ней содержится, помогает нормализовать обменные процессы.
• Способствует правильному развитию плода.
• Йод и железо, которые содержатся в яркой мякоти — это то, что всегда необходимо беременной женщине.

Но следует помнить, что хурма за счет яркого окраса является довольно сильным аллергеном. И, если у будущей мамы была непереносимость ее ранее, то во время вынашивания малыша не стоит рисковать и лакомиться морозным десертом.

Листья и черенки также несут много пользы: чай из них является профилактикой сезонного авитаминоза.

Чем хурма полезна для мужчин

• Молодые (и не очень) люди помимо всех других важных свойств ягоды могут получить защиту от простатита.
• Распространенное заболевание представителей сильного пола — мочекаменная болезнь также под силу хурме. За счет небольшого мочегонного свойства ягоды происходит очищение организма, выводятся лишние соли и другие вредные вещества.

• Характерные для мужчин проблемы: стресс, быстрая утомляемость, раздражительность — можно решить с помощью ежедневного употребления этой яркой ягодки, ведь в ней содержится магний, дефицит которого приводит к расстройствам нервной системы.

можно ли ребенку хурму

• Грубые пищевые волокна этого продукта могут спровоцировать непроходимость кишечника или запор.
• Из-за большого содержания сахаров может вызвать повышение уровня глюкозы крови (при большом употреблении).
• Мочегонный эффект хурмы может нарушить работу почек.

• Если человек решил съесть незрелый плод или испорченный, он должен быть готовым к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Вкусную зимнюю сладость нельзя употреблять:

1. при запорах;
2. функциональных и органических заболеваниях кишечника;
3. спаечной болезни;
4. индивидуальной непереносимости продукта;
5. заболеваниях мочевыделительной системы.

Хурма при диабете 2 типа

Гликемический индекс этой ягоды относительно невысокий (для сравнения ГИ глюкозы равен 100).

Объедаться этим лакомством не стоит — несколько кусочков вполне достаточно для утоления жажды сладкого.

Для похудения хурма — не идеальный продукт, но она вполне заменит сладкое девушкам, желающим сбросить лишний вес.

Хурма при грудном вскармливании

Кормящим мамам можно употреблять этот продукт, но с осторожностью. Почему?

Яркая ягода содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы для восстановления женщины после родов.

Но хурма — это аллерген, который может навредить малышу в первые месяцы его жизни. Именно в начале жизни ребенка желудочно-кишечный тракт очень восприимчив к различным веществам, которые попадают в него с молоком матери. Зато через некоторое время смело можно смело пробовать вводить в свой рацион хурму, ведь она так полезна!

можно ли ребенку хурму

Когда вводить в прикорм

Можно ли хурму ребенку? На этот вопрос педиатры чаще всего не могут дать точного ответа и на всякий случай отвечают: до 3 лет не давать. Они правы: до этого возраста желудочно-кишечный тракт еще не зрелый и не приспособлен к такой тяжелой пище, как грибы, отруби и хурма.

Кроме этого сочетание хурмы и молока (или адаптированной смеси) может вызвать понос у маленького человека. Про опасность, которая может исходить от этого продукта я уже рассказала и повторяться не стану. Просто каждой маме нужно определить для себя, чего она хочет: накормить младенца тяжелым десертом или поберечь его здоровье?

Малышу, который справил трехлетие, можно попробовать хурму.

Как хранить хурму?

Спелую ягодку лучше оставить на балконе (если на улице не ниже — 5 и не выше 10 С). Если она еще не зрелая, можно оставить и при комнатной температуре.

Если она вам не кажется сладкой и спелой, есть 3 варианта решения проблемы:

1. Положите ягоду на 20 минут в морозильную камеру и потом оставьте ее полежать на столе около часа.
2. Опустите в теплую воду (45-50 градусов) на 20 минут, а затем сполосните ее в ледяной воде. Благодаря резкой смене температур произойдет «созревание» мякоти, и она станет более мягкой и сочной.
3. Еще можно поместить хурму в один пакет с яблоками. Они выделят этилен, который поможет лакомству дозреть.

Что нельзя есть беременным?

Интуитивное питание — лучшее для женщин!

Диета для совсем ленивых

Источник: https://yastalamamoi.ru/articles/pitanie/polza-i-vred-khurmy-s-kakogo-vozrasta-ee-mozhno-davat-rebenku