Содержание
Можно ли черную смородину при грудном вскармливании
Кормящей маме приходится себя во многом ограничивать первые месяцы после родов. В то же время в этот период она крайне нуждается в витаминах и минералах. Поэтому ей важно знать, какие продукты будут особенно полезны и не навредят ее малышу. Поговорим о том, как употребляется смородина при грудном вскармливании (черная, белая, красная).
Можно ли употреблять смородину в период кормления?
Да, можно. Но есть несколько нюансов. Из-за высокого содержания витамина C она относится к потенциальным ягодам-аллергенам. То есть существует вероятность, что после того, как кормящая мама поест ее, ребеночка может посыпать. Но это не означает, что аллергия обязательно даст о себе знать. На риск возникновения аллергических реакций влияет:
- количество, съеденное мамой;
- индивидуальная реакция детского организма.
Поэтому черная смородина при грудном вскармливании разрешена, но, как и с другими продуктами-аллергенами, нужна осторожность. Не пробуйте других новых продуктов в день, когда вы будете есть смородину, чтобы в случае возникновения сыпи у малыша было предельно ясно, кто «виноват».
Первые порции должны быть минимальными, 5-6 ягод в день. Если последствий нет, можно увеличить потребление ягоды до половины стакана в день — именно столько необходимо съедать, чтобы перекрыть суточную норму витамина C.
Если же у крохи были замечены высыпания, не расстраивайтесь. Это не означает, что он всю жизнь не сможет есть смородину. Просто сейчас его организм не готов к приему таких ягод. Но через несколько месяцев можно повторить смородиновый эксперимент снова.
Такая черная ягодка является одним из главных источников витамина C
Польза ягод
«Вкусно и полезно», — так двумя словами можно описать эту прекрасную ягоду.
Советуем почитать:Можно ли ягоды при грудном вскармливании
Вот несколько фактов:
- Черная смородина — рекордсмен, она на 4 месте по содержанию витамина C, уступая лишь зеленым плодам грецкого ореха, шиповнику и плодам актинидии. Однако помните, что в перезревших ягодах аскорбиновой кислоты гораздо меньше.
- Имеются и другие витамины: E (его также довольно много по сравнению с другими ягодами), PP, группа B, много витамина K, пектина. Практическое значение для витаминного баланса в организме человека играет содержащаяся в ягоде пантотеновая кислота (витамин B5).
- Среди минеральных веществ особенно ценно присутствие калия и высокое содержание железа. В составе есть также бор, марганец, фтор, кобальт, цинк, медь, молибден.
В виду такого состава черная смородина при грудном вскармливании чрезвычайно полезна для укрепления иммунитета, мелких капилляров, стимуляции кроветворения, а также как противосклеротическое и антиоксидантное средство.
Смородина бывает разная: черная, белая, красная..
Как известно, существует три цвета смородины. Есть ли в ней какие-то отличия? Да, но они незначительные. Самое большое отличие — в содержании железа. Черная и красная ягода имеют большее количество железа, чем белая. Получается, что если у мамы есть проблемы со свертываемостью крови, лучше употреблять белую ягоду.
Разнообразие семейства крыжовниковых поражает
Белая и красная смородина не имеют в себе столько аскорбиновой кислоты, сколько черная, но зато они богаты биотином, фолиевой кислотой, содержат много йода. Так что употреблять стоит ягоды всех цветов.
Ценность листьев
Листья смородины, как свежие, так и сушеные, также обладают целебными свойствами.
Их применяют в качестве мочегонного и тонизирующего средства, для повышения аппетита, при ревматических и простудных заболеваниях. Они нередко входят в состав витаминных сборов.
Лечебные свойства обусловлены наличием в них эфирного масла, обладающего антисептическим, противовоспалительным и мочегонным действиями.
Весьма полезен чай из листьев смородины. Для его приготовления измельчают 2 столовые ложки листьев и заливают их 2 стаканами кипятка. Отвар настаивается 20 минут, после чего его можно пить. Полезно маме добавлять в такой чай листья малины, веточки смородины.
Смородина для детей
Известно, что в 6 ягодках смородины больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне. Детям до года так же, как и взрослым, необходимо укреплять свой иммунитет, а потому данное лакомство придется кстати.
Добавлять ягоду в прикорм советуется на 8-10 месяце. Опять-таки начинаем с небольшой порции (ребенку достаточно попробовать 1-2 ягодки) и смотрим на реакцию малыша. Если аллергии нет, можно дать больше. Смородину добавляют в йогурты и запеканки для детей.
Из паречки (красной ягоды) получается отличный джем. Его любят и взрослые, и дети
Меры предосторожности
Ягоды противопоказаны при:
- повышенной кислотности желудка;
- индивидуальной непереносимости;
- высоких показателях свертываемости крови.
В таких случаях перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
Варианты употребления
Смородину едят в сыром виде, добавляют в компоты, морс, выпечку, варят джемы и варенья, замораживают ягоды на зиму. Если вы выбрали первый вариант употребления, то кормящей маме следует придерживаться простых правил:
- Свежую смородину вводить в рацион на 2-3 месяце жизни малыша; в первый месяц допустимо пить компот.
- Ягоды должны быть спелыми, но не перезревшими, не иметь трещин, налета или гнили.
- Ягоды, выращенные на собственном участке, нужно тщательно промыть в проточной воде, используя дуршлаг. Если смородина куплена на рынке и есть подозрения, что она была обработана, рекомендуют перед употреблением замочить ее минут на 20.
- Все аллергенные продукты в период кормления грудью употребляются в первой половине дня, желательно утром.
Компот из смородины:
Две горсти ягод промывают под проточной водой, заливают 2 л кипятка, доводят до кипения, добавляют 2 столовые ложки сахара и варят до 5 минут, после чего кастрюлю снимают с огня и компот настаивается.
Итак, смородина является полезной ягодой, которая обязательно должна входить в рацион кормящей женщины, если у нее или у ее малыша нет аллергии. В летний период пополняйте запас витаминов естественным путем. И почему бы не запастись этими ягодами на зиму, предварительно их заморозив.
Источник: https://floragaz.ru/mamam/mozhno-chernuyu-smorodinu-grudnom-vskarmlivanii
Смородиновое варенье при грудном вскармливании — Мамины новости
Фруктовые десерты пользуются большим спросом среди кормящих женщин, благодаря своей натуральности и пользе, которую они приносят человеку.
Особую популярность завоевало смородиновое варенье при грудном вскармливании, ведь, несмотря на большое содержание сахара, при разумном употреблении, оно полезно для организма. Можно ли кушать кормящим мамам продукт, который есть практически в любом доме, когда вводить его в рацион и в каком количестве – рассмотрим в данной статье.
Чем полезно смородиновое варенье в период кормления грудью
Варенье из смородины знакомо каждому человеку. Его насыщенный вкус привлекает людей к консервации этих ягод из года в год. Варенье варят из разных сортов смородины. Для этих целей можно использовать как чёрную, так и красную или белую смородину. Из последних варят в основном джем, а чёрная больше подходит для заготовки варенья.
Смородиновое варенье имеет ценный витаминный состав. В него входят:
- Витамины В, С, Е, К, Р;
- Железо;
- Калий;
- Фолиевая кислота;
- Эфирные масла.
Показатель калорийности такого варенья находится в пределах 280 ккал / 100 г продукта.
Смородиновое варенье нашло широкое применение в кулинарии. Его не только кушают с чаем и хлебом, но и добавляют в каши, пирожки, выпечку и различные десерты.
Варенье из смородины обладает не только приятными вкусовыми особенностями, но и множеством лечебных свойств, среди которых выделяют:
- Укрепление иммунитета.
- Противовоспалительные функции.
- Мочегонные свойства.
- Эффективность в борьбе с микробами и вирусами.
- Улучшение функций пищеварительной системы.
- Очищение организма от токсинов и солей металлов.
- Усиление действия многих лекарств, в том числе противовирусных и противомикробных.
Противопоказания к употреблению сладости в период лактации
Наибольший вред способно причинить высокое содержание сахара в составе смородинового варенья. Сахар в большом количестве, может вызывать аллергию у грудничков, а также сбои в работе ЖКТ. Кроме того, употребление варенья из смородины при грудном вскармливании чревато для женщин появлением избыточного веса.
Противопоказан данный продукт при таких заболеваниях:
- Варикозное расширение вен;
- Нарушения со стороны ЖКТ (гастриты, язвы и т.п.);
- Предрасположенность к образованию тромбов;
- Сахарный диабет.
Как правильно ввести смородиновое варенье в меню при ГВ
Варенью из смородины отдают предпочтение многие женщины. В связи с этим, у них возникает вопрос: можно ли смородиновое варенье при грудном вскармливании? Большинство специалистов склоняется к тому, что оно не повлечёт негативных последствий при умеренном употреблении.
Важно помнить, что любой новый продукт в рационе кормящей мамы может вызвать индивидуальные реакции у ребёнка.
В связи с этим, рекомендуется пробовать варенье из смородины при грудном вскармливании не ранее 2 – 3 месяцев с момента рождения ребёнка.
Перед первым приёмом нельзя вводить другие необычные продукты за несколько дней.
Начинать включение в рацион рекомендуется с 2 – 3 чайных ложек. Первый раз лучше попробовать лакомство в утренние часы, чтобы иметь возможность понаблюдать за реакцией малыша в течение дня.В случае возникновения таких негативных последствий, как аллергические кожные высыпания, чрезмерная активность или, наоборот, вялость ребёнка, запор, вздутие, учащение стула, повышенное газообразование и прочие, следует отложить введение на несколько месяцев.
Оптимальная суточная норма такого варенья составляет не более 3 – 5 чайных ложек в день. В таком количестве его можно употреблять регулярно.
Магазинное варенье не рекомендуется кушать, так как в его составе часто присутствуют консерванты, вредные для организма кормящей мамы и новорожденного ребёнка. Гораздо вкуснее и полезнее станет варенье, приготовленное в домашних условиях.
Необходимые ингредиенты
- Смородина -1 кг;
- Сахар – 1 кг;
- Вода – 1 л.
Процесс приготовления
- Ягоды смородины перебрать, отделить от веточек и листьев.
- Тщательно вымыть.
- Просушить на салфетке.
- Воду вскипятить.
- В кипящую воду положить смородину на 5 – 10 минут.
- Процедить полученный сироп.
- Добавить в него ягоды и варить 15 – 20 минут.
- Оставить при комнатной температуре на 8 – 10 часов.
- Снова проварить и поставить настаиваться.
- Повторить эту процедуру несколько раз.
- Варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Многие педиатры сходятся во мнении, что смородиновое варенье при грудном вскармливании можно употреблять.
В разумных количествах оно поможет укрепить иммунитет, полезно при проблемах с почками, оказывает целебное воздействие на работу кишечника.
Даже в период простудных заболеваний, когда кормящей маме запрещено использовать большинство медицинских препаратов, регулярное употребление варенья из смородины будет способствовать скорейшему выздоровлению и снижению вероятности повторного заболевания.
Источник: https://mama-news.ru/materinstvo/smorodinovoe-varene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Польза, вред черной и красной смородины при грудном вскармливании
Смородина – главный куст на огороде практически каждого фермера, ведь она является очень неприхотливой в уходе, не требует частых поливов. Важный свойство – не только плоды, но и листья этого кустарника имеют ценность для здоровья.
Из ягод готовят множество вкусных блюд и напитков. Из листьев заваривают вкуснейший витаминизированный чай, либо добавляют в консервацию. Смородину можно употреблять в сыром виде, можно замораживать на зиму.
Можно варить компоты или джемы, а можно добавлять в выпечку. Смородиновые соусы бесподобно сочетаются в сочетании с мясными блюдами.
Также в домашнем хозяйстве имеют особую популярность смородиновые настойки и ликеры.
Смородина относится к семейству Крыжовниковые, произрастает на всех широтах Европы и Азии. В нашей местности наиболее распространена черная, красная и белая.
Черная ягода выращивается больше всех остальных видов и наиболее ценна в благотворном влиянии на организм:
- укрепляет иммунитет;
- устраняет тошноту и легкие головные боли;
- выводит токсины и шлаки;
- нормализует работу пищеварения;
- активно регенерирует клетки после кесарева сечения, поэтому рекомендована в рацион после этой операции.
Черная смородина при ГВ улучшает процесс лактации, а плоды растения считаются рекордсменами по содержанию в своем составе витамина С.
Витамин | 100 г продукта | Положительное влияние |
С | 200 мг | Выработка защитной реакции иммунитета, восстановление клеток тканей |
E | 0,7 мг | Устранение сухости кожных покровов, подтяжка кожи |
РР | 0,7 мг | Восстановление обмена веществ, укрепление иммунитета |
В5 | 0,4 мг | Помощь в выработке клеточной энергии |
B6 | 0,1 мг | Улучшение памяти, усвоение жирных кислот, повышение работоспособности |
В-каротин | 0,1 мг | Снижение риска заболеваний, нормальное функционирование предстательной железы |
B2 | 0,04 мг | Обеспечение эластичности и упругости кожи |
B1 | 0,03 мг | Стимуляция мозговой деятельности |
А | 17 мкг | Укрепление костей, зубов |
B9 | 5 мкг | Стабилизация гормонального фона, выработка серотонина – гормона счастья |
Н | 2,5 мкг | Помощь в регулировании жирового и белкового обмена |
Красные и черные сорта немного различаются по содержанию элементов, но и красная смородина при ГВ также полезна.
Если кормящая мама будет периодически включать в свой рацион эту ягоду, то улучшит свое здоровье и малыша в следующих позициях:
Делайте в жаркую погоду холодные морсы и компоты, в холодную – горячие чаи с условием, что у ребенка на ГВ нет аллергической реакции на ягоды смородины
- Благотворное влияние на иммунитет. При употреблении улучшается защитная реакция.
- Улучшается работа центральной нервной системы.
Лактационный период для женщины является стрессом: повышается раздражительность, чувство тревоги, что чревато кризисом лактации. Витаминный комплекс содержит каротин, который увеличивает скорость восстановления нервных клеток.
- Кальций помогают сохранить красоту ногтей и волос.
- Нормализуется сердечный ритм за счет рутина, который нейтрализует сбои миокарда.
- Организм насыщается энергией и силой. Витаминная группа В ускоряет метаболический процесс. Продукт легко принимается пищеварительными органами.
- Выведение шлаковых и токсических веществ, т.к. ягоды обладают слабительным эффектом.
При употреблении снижается вес.
- Противовоспалительный эффект. Отвары из листьев растения помогут справиться со шрамами кесарева сечения.
- Нормализация гормонального фона – йод активизирует гормоны щитовидной железы.
Листья смородины содержат в себе достаточное количество витаминов и ценных элементов, как и ягоды, что необходимо при грудном вскармливании. Если ребенок отказывается от грудного молока, возможно, в рационе мамы были продукты, на которые у ребенка отрицательная ответная реакция.
Их используют и в свежем, и в сухом виде в качестве заварки. Листочки можно заваривать, если наблюдаются проблемы с аппетитом, мочеиспусканием, в качестве тонизирующего средства, а также при ревматических и простудных заболеваниях.
Часто листья смородины добавляют в лекарственные витаминные сборы, так как они богаты эфирными маслами с антисептическим, противовоспалительным и мочегонным эффектами.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. листьев смородины;
- 2 стакана воды.
Способ приготовления:
- Необходимо мелко измельчить листочки смородины, потом залить их крутым кипятком.
- Оставить настаиваться 20 минут, после чего можно процедить через сито и пить.
- Также маме будет полезно добавлять в этот чай листья малины или веточки смородины.
Когда ягода противопоказана
Молодые кормящие мамы с недостатком опыта часто не знают, можно ли черную смородину при грудном вскармливании. Чтобы выяснить, принесет она вред или пользу здоровью, предварительно необходимо обследоваться у врача.
Однозначно нельзя употреблять при следующих заболеваниях:
- язва желудка;
- высокий показатель кислотности желудка;
- гепатит;
- тромбофлебит.
Высокое содержание витамина С может вызвать аллергические приступы, а чрезмерное употребление грозит развитием повышенной свертываемости крови.
При грудном вскармливании новорожденного смородина должна быть свежей или замороженной. Свежими считаются те ягодки, которые поспели в июльское время. Остальное может выращиваться с добавлением химикатов. Не стоит рисковать здоровьем ребенка, покупая продукт в незнакомых местах.
Особенности употребления в период лактации
При грудном вскармливании вводить смородину в режим питания нужно осторожно – всегда есть риск вызвать аллергию, даже если раньше на это жалоб не было. Следует бережно включать в питание новые продукты, если мамочка употребляет смородину при ГВ.
Организм младенца не сразу приспосабливается к новым продуктам. Первые 3 месяца жизни новорожденного кормящей маме лучше есть нейтральную пищу. Если у ребенка жидкий стул, это может быть вызвано неправильным питанием кормящей мамы.
Узнайте причины таких проявлений у ребенка в статье по ссылке.
По истечении вышеописанного периода можно включить в рацион небольшое количество ягодок. Достаточно съесть 5 штук в день, чтобы посмотреть на реакцию малыша. В повседневное меню плоды включаются, если в течение суток на коже новорожденного не появилось красных пятен и высыпаний. Таким способом проверяется, можно ли матери смородину при грудном вскармливании.
Разнообразие блюд: в каком виде можно
Плоды нужно есть спелыми, без видимых повреждений на оболочке в свежем виде. Если вы предпочитаете кушать продукт в приготовленном виде, то тут можно проявить кулинарную фантазию.
Сварите компот или морс, испеките вкусный пирог или приготовьте вареники, не поленитесь и сделайте смородиновое мороженое.
Но стоит учесть некоторые нюансы во время готовки блюд:
- При готовке блюд лучше класть минимум сахара, т.к. чрезмерное количество глюкозы может навредить ребенку.
- Варить компот нужно до момента кипения, т.к. долгое кипячение уничтожает витамины.
- Соки следует делать соковыжималкой. Используйте напитки домашнего приготовления, а не продукты с магазинных полок, в состав которых входят консерванты, что не приносит пользы ни маме, ни малышу.
Замороженные ягоды также подходят. Позаботьтесь заранее о достаточном месте в морозилке. Черной смородиной при грудном вскармливании можно полакомиться также и в виде варенья.
Выводы
Каждую женщину, которую беспокоил вопрос – можно ли красную, черную или белую смородину при грудном вскармливании, может кушать ягоды, если нет противопоказаний. Главное в выборе продуктов питания при кормлении – это следить за состоянием малыша.
Малейшее раздражение на коже новорожденного должно быть принято во внимание. Если у грудничка не проходит сыпь, нужно заглянуть в свой дневник питания (который очень желательно заблаговременно завести), понять из-за чего возникла аллергическая реакция, а также обратиться за консультацией к врачу.
Источник: https://ipupsik.com/zhenskoe-zdorove/pitanie-pri-gv/polza-i-vred-smorodiny-dlya-kormyashhej-mamy.html
Можно ли есть смородину при грудном вскармливании в первом и втором месяце
После беременности женщины начинают кормить своих малышей грудью, поэтому в это время наступает момент пересмотра их питания. К смородине молодые мамы часто относятся с опаской. Однако всё не так серьёзно, как кажется на первый взгляд. О том, можно ли есть эти ягоды при ГВ, как правильно вводить ягоду в рацион, и что готовить из продукта — читайте ниже.
Можно ли есть смородину при грудном вскармливании
В умеренных количествах смородина не опасна во время грудного вскармливания. Продукт содержит большое количество полезных веществ и насыщает ими организм.
Существуют три типа смородины: чёрная, красная и белая. Они имеют похожий состав, однако их воздействие несколько разнится.
Чёрную
Чёрная смородина — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.
- В химическом составе ягод:
- витамины С, К, группы В;
- пектин;
- фитонциды;
- органические кислоты;
- натрий;
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- магний;
- железо.
При отсутствии противопоказаний продукт станет отличным элементом рациона питания. Особенно важен витамин С в составе, который укрепляет организм и иммунную систему.
Красную
Красные сорта, как и чёрные, приносят много пользы организму.
- В составе плодов:
- витамины С, Е, группы В;
- каротин;
- пектин;
- органические кислоты;
- кумарин;
- натрий;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- магний;
- железо.
У красной разновидности есть одна особенность. При чрезмерном применении ягоды оказывают слабительный эффект. Диарея может начаться как у мамы, так и у малыша. По этой причине плоды едят с осторожностью. Продукт полезно употреблять, если ребёнок или мать страдают от запоров. А вот если часто наблюдается жидкий стул, то больше 40 ягод в день есть не стоит.
Белую
Белая разновидность менее популярна, чем красная и чёрная. Однако пользы она приносит не меньше других.
- Плоды содержат:
- витамины A, C, E, группы В;
- клетчатку;
- пектин;
- калий;
- фосфор;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- железо.
Белые сорта советуют употреблять при нарушении свёртываемости крови. В составе ягод меньше железа, чем у других видов, однако они также насыщают организм полезными веществами.
Особенности употребления
Споры о целесообразности диеты при ГВ не утихают до сих пор. Западные медики не считают её целесообразной. В то же время консервативные отечественные педиатры настоятельно рекомендуют поменять питание после родов и постепенно вводить продукты в рацион. Смородина не является исключением. Употребление продукта в первые два месяца связано с рядом особенностей.
В первом месяце
вводить продукт в рацион можно уже с первого месяца жизни ребёнка. рекомендации врачей относительно первого употребления следующие. в первый день попробуйте съесть 6–10 ягод. в течение суток наблюдайте за реакцией своей и малыша.
если не появилось высыпаний и пищеварение остаётся в норме, на второй день съешьте до 20 ягод. следите за состоянием организма. добавляйте ежедневно по 10 ягод, если никакой реакции не наблюдается. к 4-му дню можно съесть 40 ягод.
это количество является условной нормой, которой стоит придерживаться первые 3–6 месяцев жизни ребёнка.
важно!при аллергической реакции у матери или ребёнка или при нарушении работы жкт (диарея, боли в желудке) нужно прекратить приём продукта.
в 2 месяца
если после длительного употребления ягод организм не проявляет никакой негативной реакции, продолжайте есть до 40 ягод в день.
постепенно количество продукта можно увеличивать, опять же, наблюдая за реакцией организма.не стоит отчаиваться, если при первом употреблении последовала аллергия или другие нарушения.
если противопоказаний нет, попробуйте снова ввести продукт по тому же алгоритму, что и в первый месяц.
что можно сделать из смородины
Смородина — универсальная ягода. Из её плодов готовят напитки, варенья и даже соусы к мясу. При грудном вскармливании можно попробовать следующие рецепты.
Компот из чёрной смородины
Для приготовления смородинового компота понадобятся:
- чёрная смородина — 200 г;
- вода — 3 л;
- сахар — 100 г.
Технология приготовления следующая:
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Засыпьте ягоды и сахар.
- Перемешайте ингредиенты и снова доведите до кипения.
- Снимите напиток с плиты и оставьте настаиваться под крышкой на 30 минут.
Морс из чёрной смородины
Ещё один вариант напитка — морс. Чтобы его приготовить, возьмите:
- чёрную смородину — 2,5 ст. л.;
- сахар — 4 ст. л.;
- воду — 200 мл.
Узнайте о строении куста чёрной смородины.
Далее придерживайтесь пошаговой инструкции приготовления:
- Промойте плоды.
- Вскипятите воду, добавьте сахар и перемешайте.
- Снова доведите воду до кипения и добавьте ягоды.
- Уменьшите огонь до среднего, доведите до кипения и сразу снимите напиток с огня.
- Оставьте морс настаиваться в течение 30 минут под крышкой.
Чай из листьев
Листья со смородинового куста не менее полезны, чем ягоды. В их составе — минеральные вещества, витамины и антиоксиданты, которые способны укрепить организм. Чай из смородиновых листьев не только вкусный, но и полезный. Чтобы удостовериться в этом, попробуйте приготовить напиток из следующих ингредиентов:
- сухие листья смородины — 2 ч. л.;
- вода — 200 мл;
- сахар или сахарозаменитель — по вкусу.
Подготовив ингредиенты, действуйте следующим образом:
- Вскипятите воду.
- Засыпьте листья в чашку и залейте кипятком.
- Настаивайте чай 10–15 минут.
- Добавьте сахар или сахарозаменитель по вкусу.
Варенье из смородины при грудном вскармливании
Женщины, которые кормят грудью, могут попробовать приготовить варенье по следующему рецепту. Продукт не содержит излишка специй и мягко воздействует на организмы матери и ребёнка.
Для приготовления вам понадобятся:
- смородина любого вида — 1 кг;
- сахар — 1 кг;
- вода — 200 мл.
Читайте о способах приготовления варенья из смородины.
Алгоритм приготовления следующий:
- Залейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и вскипятите.
- Доведите жидкость до полного растворения сахара.
- Добавьте ягоды, снова вскипятите.
- Варите смесь на среднем огне 5–10 минут.
Противопоказания
Как и любой продукт, смородина может нанести вред при наличии противопоказаний.
- К ним относятся:
- язва;
- повышенная кислотность;
- гепатит;
- тромбофлебит;
- индивидуальная непереносимость;
- аллергическая реакция у ребёнка.
Теперь сомнения многих молодых мам развеялись — смородину при ГВ есть можно, если на то нет противопоказаний. Правильно вводите ягоды в рацион, следите за реакцией организма, и продукт принесёт только пользу.
Источник: https://fermer.blog/bok/sad/smorodina/polza-i-vred-smorodiny/10439-smorodina-pri-gv.html
Смородина, клубника, крыжовник, земляника и другие ягоды при ГВ
Летние ягоды – желанное лакомство, которое приносит много пользы организму. Вот только кормящей маме часто приходится ограничивать себя, чтобы не вызвать аллергию у малыша.
Особенно осторожной ей следует быть при выборе ягод, так как малина, клубника или черная смородина при грудном вскармливании являются потенциальными аллергенами.
При этом они очень полезны, и отказываться от них совсем тоже неправильно.
Полезные свойства смородины
Черная смородина – одна из самых полезных ягод, которая лидирует по многим показателям. В ней очень много витамина С, по этому показателю ее обгоняют лишь зеленые грецкие орехи, шиповник и актинидия. Всю дневную потребность в этом витамине можно получить из 40 ягодок смородины.
Также в смородине довольно много других витаминов – Е, РР, К, группа В, а кроме них – пектин, органические кислоты, минеральные вещества (калий, медь, цинк, молибден, фтор, кобальт, марганец, бор, железо).
Такое богатство обеспечивает все полезные свойства и противопоказания черной смородины. Обилие витамина С может провоцировать проблемы с пищеварением и возникновение аллергии как у самой мамы, так и у грудничка. Также среди противопоказаний ягод:
- повышенная кислотность;
- высокая свертываемость крови;
- индивидуальная непереносимость.
Но в то же время смородина укрепляет иммунитет, капилляры и сосуды, стимулирует процесс кроветворения, работает как антиоксидант и противосклеротическое средство.
Ягоды смородины помогут организму быстрее восстановиться после операции (если роды прошли в виде кесарева), избавиться от головокружений и тошноты, шлаков и токсинов, нормализовать пищеварение.
Ягоды при ГВ
Питание кормящей мамы – задача непростая. Перед ней стоят две очень важные задачи – восстановить собственный организм после беременности и родов, а также удовлетворить потребности малыша в полноценном питании, богатом витаминами и другими полезными веществами.
Ягоды способны значительно помочь в исполнении обеих целей, но при неразумном использовании часто становятся причиной аллергии или пищевых расстройств.
Можно ли кормящей маме смородину
Черная смородина при грудном вскармливании – очень полезная ягодка, которая поможет маме скорее восстановить силы после родов. Однако из-за высокого содержания витамина С она относится к опасным для грудничка продуктам, так как аскорбиновая кислота может стать причиной развития аллергии на смородину у ребенка.
Смородина при грудном вскармливании должна вводиться в рацион предельно осторожно и с соблюдением всех правил. В противном случае можно серьезно навредить здоровью малыша, и вместо желанной пользы получить массу проблем.
Но и совсем отказываться от смородины кормящей маме не стоит. Польза смородины неоспорима, даже при ее аллергенности. А лето – время ягод и овощей, а значит, они обязательно должны включаться в рацион. Только так можно получить максимальный заряд витаминов и полезных веществ самого естественного происхождения.
Кстати, ягодки бывают трех видов – черная, белая и красная смородина. Все они одинаково полезны и отличаются, помимо цвета, нюансами содержания микроэлементов.
Например, в красной и белой смородине немного меньше аскорбиновой кислоты, зато больше йода, много фолиевой кислоты и биотина.
А в красной и черной – больше железа, чем в белой, поэтому они полезнее при проблемах со свертываемостью крови.
Разрешена ли клубника при грудном вскармливании
Но летние ягоды – это не только смородина. Есть и множество других, которые так и просятся к столу, например, клубника. С ней стоит также быть очень осторожной, поскольку клубника легко может стать причиной развития аллергии у малыша, как и другие ярко окрашенные продукты.
Поэтому большинство специалистов рекомендуют на первое время совсем отказаться от нее, а когда малыш немного подрастет, включать клубнику в меню в очень незначительных количествах. Кушать варенье из клубники следует также осторожно, ведь помимо аллергенной ягодки в нем довольно много сахара.
Земляника при гв
Земляника, как и клубника, относятся к ягодам повышенной опасности при грудном вскармливании. Ее можно есть кормящей маме в очень небольших количествах и желательно после того, как малыш немного подрастет. При этом важно соблюдать предельную осторожность, выбирать только те ягоды, в качестве которых мама полностью уверена, а также постоянно следить за состоянием ребенка.
Крыжовник при грудном вскармливании
Сомневаться, можно ли крыжовник при ГВ, не стоит – это одна из самых полезных ягод, которая ко всему прочему почти никогда не вызывает аллергии. Он способен убирать воспаления, укреплять иммунитет и улучшать кровообращение.
Крыжовник кормящей маме будет полезен еще и в качестве профилактики атеросклероза, гипертонии, избытка холестерина. А еще – крыжовник относится к сильным антиоксидантам, поэтому поможет еще и красоту сохранить.
А как насчет других ягод?
Все ягоды описать, конечно, невозможно, но правила их употребления, в целом, довольно схожи. Пробовать можно, но осторожно, и при этом во все глаза следить за реакцией ребенка: нет ли проблем с животиком, не стала ли кожа более сухой, не зудит ли она, не появилась ли сыпь. Особое внимание следует обратить на потенциально опасные продукты:
- цитрусовые;
- облепиха и ее масло;
- красные ягодки;
- экзотические плоды.
А вот, например, жимолость очень полезна для кормящей мамы. Она богата железом, йодом и витаминами, поэтому малыш на таком молоке растет крепким и здоровым.
Как вводить ягоды в рацион кормящей мамы
Вводить ягоды можно как в свежем виде (что предпочтительнее), так и в виде джема или варенья. Последние лучше кушать собственного производства, а не покупные. Из свежих ягод также можно варить компоты, добавляя в них сахар.
Летом выбирайте те ягодки, которые растут в вашей климатической зоне: ваш организм и организм крохи изначально положительно настроен на местные продукты.
Зимой будут полезны «витаминки» из морозильника: если они были заморожены правильно и хранились при температуре не выше -18 градусов, то сохранят большую часть полезных свойств.
Размороженные ягоды можно есть «просто так», можно добавлять в творог, можно готовить из них компоты и морсы (но так они потеряют часть витаминов).Вводить в меню свежие ягоды нужно следуя определенным правилам:
- Вводить ягоды следует отдельно от других продуктов, чтобы точно знать причину аллергии у малыша;
- Начинать следует совсем по чуть-чуть – оптимальное количество ягод зависит от их размера. Смородину — 5-6 штук, клубнику – 1 штучку.
- Следить за реакцией малыша нужно 2-3 дня, только после этого можно постепенно увеличивать порцию. Максимальное количество смородины в день – полстакана. Именно столько смородины нужно, чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С.
Если у малыша проявилась аллергическая реакция, не стоит слишком сильно расстраиваться. Это лишь подсказывает маме, что организм крохи пока не готов к этому продукту. Вполне возможно, что уже через несколько недель или месяцев, при повторной попытке ввести в меню мамы смородину или клубнику, реакция ребенка будет положительной.
Любые ягоды будут очень полезны и маме, и малышу, совсем отказываться от такого источника всяческих полезностей было бы неразумно. Главное знать меру, соблюдать правила ввода и внимательно прислушиваться к малышу – он безошибочно подскажет маме, что кушать можно, а с чем пока лучше повременить.
Источник: https://ProGrudnoe.ru/pitanie/chernaya-smorodina-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Черная смородина при грудном вскармливании: можно ли, новорожденного, в 1, 2, 3 месяца, противопоказания
В статье обсуждаем черную смородину при грудном вскармливании. Рассказываем о ее пользе и вреде, можно ли есть при гв и как это отразится на самочувствии новорожденного. Вы узнаете, в каком виде лучше всего употреблять смородину при лактации в 1, 2 и 3 месяца ребенка.
Польза черной смородины
Черная смородина — вкусная и ароматная ягода, которую приносит пользу не только организму кормящей женщины, но и будущим мамочкам. В составе плодов смородины присутствует:
- Витамин А — улучшает остроту зрения, положительно влияет на состояние ногтей, волос.
- Витамины группы В (кроме В12) — положительно влияют на нервную систему, устраняют депрессию, участвуют во всех обменных процессах организма, способствуют снижению веса.
- Витамин С — важен для лучшего усвоения железа и кальция, способствует синтезу коллагена, ускоряет заживление тканей.
- Витамин Е — важен для зачатия и улучшения деятельности репродуктивной системы, улучшает функции сердечной мышцы, укрепляет кровеносные стенки.
- Биотин — полезен для костной и нервной ткани, нормализует деятельность потовых желез.
- Витамин К — играет важную роль в свертываемости крови, помогает усваивать и регулировать уровень кальция, препятствует разрыву мягких тканей.
- Калий — поддерживает оптимальную работу клеток организма, нормализует артериальное давление, препятствует развитию инсульта, снижает вероятность развития онкологии.
- Кальций — помогает снизить вес, укрепляет костную ткань, поддерживает работу сердечной мышцы, препятствует развитию рака толстой кишки.
- Кремний — важен для образования костной, хрящевой и других соединительных тканей, повышает сопротивляемость организма, принимает участие в работе нервной системы.
- Кобальт — нормализует работу нервной системы, улучшает деление клеток костной ткани, регулирует процессы метаболизма.
- Молибден — повышает эффективность действия натуральных антиоксидантов, участвует в процессах, которые связаны с тканевым дыханием и синтезом аскорбиновой кислоты.
Калорийность черной смородины на 100 г продукта составляет всего лишь 44 кКал, что позволяет есть эту ягоду без опасений ее влияния на фигуру.
Черную смородину при гв желательно есть через 3 месяца после родов
Такой богатый химический состав оказывает следующие полезные свойства на организм человека:
- противовоспалительное;
- мочегонное;
- слабительное;
- восстанавливающее, что особенно актуально для женщин, роды которых были посредством кесарево сечения;
- повышает аппетит;
- укрепляет иммунитет;
- выводит из организма лишнюю жидкость;
- регулирует уровень глюкозы в кровеносном русле;
- обогащает организм витаминами и является отличной профилактикой авитаминоза;
- усиливает выработку грудного молока и повышает его качество.
Можно ли есть смородину при лактации
Многие кормящие женщины задаются вопросом, можно ли употреблять смородину и как правильно это делать. Есть определенные правила, соблюдая которые можно свести к минимуму риск появления осложнений после употребления ягод. Вот они:
- Созревание ягод приходится на июль. Поэтому раньше этого срока их не рекомендуется покупать и употреблять в пищу.
- Лучше есть только те ягоды, которые вы самостоятельно вырастили.
- Покупать смородину лучше в небольших фермерских хозяйствах. Вдоль трасс приобретать ягоды не рекомендуется.
Теперь обсудим особенности употребления ягод кормящей мамочкой, исходя из возраста новорожденного.
В первый месяц новорожденного
Сразу после рождения пищеварительная система малыша слаба и неспособна воспринимать большую часть продуктов, которые употребляет женщина. Именно поэтому специалисты рекомендуют в первый месяц после родов придерживаться определенных диет, которые бы не нагружали пищеварительную систему малыша.
Несмотря на пользу смородины, в 1 месяц после родов желательно воздержаться от ее употребления. Это же ограничения применимо не только для свежих ягод, но и компота, морса, варенья из смородины в первый месяц новорожденного.
Во второй месяц
Во 2 месяц также желательно не включать в свой рацион смородину. Но если уж сильно хочется, то можно съесть несколько ягод, но не более.
В третий месяц
Самым подходящим временем для кушанья ягод черной и красной смородины является 3-4 месяц после родов. К этому времени пищеварительная система малыша значительно окрепла для нормального восприятия большинства продуктов.
Ягоды в свой рацион нужно вводить постепенно и понемногу, чтобы отследить реакцию ребенка на них. Для начала съешьте 3-5 ягод и в течение дня понаблюдайте за ребенком. Если высыпаний не появилось, малыш по-прежнему весел и бодр, то можно слегка увеличить количество ягод. В случае же проявления негативной реакции продукт нужно исключить из рациона.
Фото черной смородины
В каком виде употреблять
Наибольшее количество полезных веществ и витаминов содержится в свежей смородине. Во время заморозки плоды теряют часть своих полезных свойств, но в то же время их также полезно есть.
Компот, морс, варенье из черной смородины помогут разнообразить рацион кормящей женщины. Но их нельзя употреблять в большом количестве по причине наличия большого количества сахара, что может привести к развитию диатеза у малыша.
По желанию можно есть красную смородину в свежем виде при грудном вскармливании. Она приносит организму человека ту же пользу, что и черная смородина.
Из листьев смородины и молодых побегов часто готовят чай, который оказывает общеукрепляющее действие и помогает справиться с простудными заболеваниями.
: Комаровский о диете при грудном вскармливании
Источник: https://trimestri.ru/chernaya-smorodina-pri-grudnom-vskarmlivanii/
Варенье из красной и черной смородины — польза или вред? Когда можно есть?
Ягоды и фрукты очень полезны для здоровья. Поэтому женщины интересуются, можно ли смородину и смородиновое варенье при грудном вскармливании, ведь это кладезь витаминов и ценных веществ. Сегодня мы ответим на ваш вопрос, поговорим о пользе лакомства, правилах его употребления кормящими женщинами.
Польза смородинового варенья при ГВ
Если вы ищете, что из сладкого можно при грудном вскармливании, можете обратить свое внимание на смородиновое варенье. Это кладезь витаминов и полезных веществ. Его готовят из разных сортов смородины: черной, белой, красной, чем обусловлено разнообразие вкусов, хотя чаще всего для варенья используют именно черную смородину.
Смородиновое варенье готовят из разных сортов смородины — красной, белой, черной. При грудном вскармливании будет полезен любой из перечисленных видов.
Варенье богато витамином С, В, Р, Е, К, а также различными минералами, например, железом, калием. Кроме того, в смородине содержатся эфирные масла. Продукт относят к средне калорийным.
Он используется не только, как лакомство, но и для приготовления различных блюд, например, в выпечке, с кашами и т. д.
Благодаря противовоспалительным функциям, она хорошо помогает в борьбе с вирусами и инфекциями. В ней содержится больше витамина С, чем в цитрусовых. Кроме того, продукт усиливает работу иммунной системы. Варенье имеет мочегонное действие, что полезно при отеках. Оно помогает избавиться от токсинов в организме.
Смородина улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Наличие в составе аскорбиновой кислоты снижает риск возникновения опухолей. Продукт благоприятно влияет на зрение, улучшает состояние кожных покровов и ногтей. Он способствует улучшению работы мозга.
Варенье улучшает аппетит, нормализует количество сахара в крови. Оно имеет слабительный эффект, поэтому поможет при запорах. Особенно это актуально для женщин, которые рожают детей путем кесарева сечения, так как после такой операции часто возникают сложности со стулом. Кроме того, оно хорошо влияет на количество и качество грудного молока.
Возможный вред и противопоказания при кормлении грудью
Несмотря на всю пользу продукта, можно ли варенье при грудном вскармливании, зависит от индивидуальных параметров.
Из-за эфирных масел и такого ценного витамина С, у малыша может возникнуть аллергическая реакция в виде сыпи, зуда, кашля и других типичных симптомов. Кроме того, лакомство может стать причиной повышенной свертываемости крови.
Большое количество сахара в варенье может спровоцировать колики, нарушения стула или метеоризм у малыша.
Существуют также противопоказания к употреблению лакомства:
- язвенное заболевание желудка;
- тромбофлебит;
- варикозное расширение вен;
- повышенная кислотность желудка;
- гепатиты;
- сахарный диабет и т. д.
Можно ли кормящей маме варенье из черной и красной смородины?
Смородиновое варенье не сильно аллергенное, но риск есть. Поэтому с введением его в рацион нужно быть осторожной. Если придерживаться всех правил, такой продукт принесет только пользу.
Не рекомендуется кушать лакомство раньше, чем через 2–3 месяца после родов, так как малыш еще не окреп и его организм может выдать неправильную реакцию.
Смородиновое варенье можно кушать в чистом виде, с чаем, добавлять в выпечку и другие блюда.
В первый месяц
Употребление смородинового варенья, как и других сладких аллергенных продуктов в первый месяц после родов запрещается. Объясняется это тем, что организм малыша не готов к такой пище мамы.
В первые месяцы его желудочно-кишечный тракт адаптируется к новым условиям питания и внешней среде в общем. Поэтому пища мамы должна быть максимально гипоаллергенной и легко перевариваться.
Во второй месяц врач может разрешить немного вводить варенье в рацион, рассчитав все риски и индивидуальные особенности. Но общие правила такого не предусматривают.
Как правильно ввести варенье со смородиной в рацион кормящей матери?
Если у вас и близких родственников никогда не было аллергии, особенно на смородину, можно вводить в рацион смородиновое варенье через 2 месяца после родов, в ином случае лучше отложить до 4 месяцев.
Первый раз попробуйте 1 чайную ложку в первой половине дня. Внимательно наблюдайте за реакцией ребенка. Обычно она проявляется в течение 1 суток, но врачи рекомендуют следить за малышом около недели.
Если вы заметили высыпания, зуд, кашель, слезливость, немедленно прекратите употребление и обратитесь к врачу. Можете вернуться к продукту через несколько месяцев.
Максимальная доза для кормящей матери — 6 чайных ложек в день.
Отзывы
Ольга, 25 лет
Смородиновое варенье у нас в семье расходится за 2 секунды. Даже не думала, что кормящим нельзя. Ела и в роддоме, и компоты пила. Хорошо хоть аллергии не было, аллерген ведь пишут всюду.
Марго, 23 года
Не очень люблю варенье, особенно из смородины, Но мне врач сказала, чтобы в месяца 3 пила после родов ложку каждый день. Полезное очень. Пила, как лекарство)) Реакции у малышки не было, мое самочувствие улучшилось.